“Controdanza” Rosso Sicilia Noto DOC 2022

Name: "Controdanza" Rosso Sicilia Noto DOC 2022
Brand: Planeta | Cantina Capo Milazzo | Sicilia
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

Planeta | Cantina Capo Milazzo | Sicilia
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19045722 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Recensioni

Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2021 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

Bibenda:
Vinous:92 punti

Vitigni: 85% Nero d'Avola, 15% Merlot
Coltivazione: convenzionale
Affinamento: acciaio inox
Filtrazione: sì
Gradazione alcolica: 13,50 % vol
Servire a: 16‑18 °C
Capacità invecchiamento: 2030
Tappo: sughero naturale
Estratto secco: 29,78 g/l
Acidità totale: 5,81 g/l
Zuccheri residui: 2,44 g/l
Solfiti: 72 mg/l
Valore ph: 3,37
Allergeni
contiene solfiti

Carattere

Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso

Da abbinare

Snack salato
Pollame leggero
Interiora
Formaggio giovane
Risotto
Terrine e paté

La controdanza è un ballo tipico in cui uomo e donna si trovano uno di fronte all'altro e si uniscono in movimenti aggraziati; a seconda del sesso, i ballerini interpretano la musica a modo loro. Proprio come questo vino: Nero d'Aola e Merlot – come è noto, gli opposti si attraggono e, con la giusta sensibilità, possono integrarsi meravigliosamente tra loro, creando al tempo stesso armonia e contrasto.

Colore porpora intenso. Il mora e la prugna contrastano con note di incenso e sentori balsamici. Le uve provengono tutte da terreni calcarei, il che crea un equilibrio perfetto e rende questo vino giovane armonioso. Tannini morbidi e un'acidità delicata e ben integrata accompagnano Controdanza verso un finale vellutato e di media persistenza. SUPERIORE.DE