“Five Roses” Rosato Salento IGT 2025

Leone de Castris | Puglia
Leone de Castris | Via Senatore de Castris | IT 73015 Salice Salentino

15062425 · 0,75 l · 14,53 €/lsubito disponibile

1943: il generale Charles Poletti, responsabile dei rifornimenti alle forze alleate nel Sud Italia, ordina cinque bottiglie di Rosato – con accento americano. Fu così che il Five Roses divenne il primo rosato imbottigliato d’Italia. A distanza di oltre ottant’anni è ancora lì, sempre fedele a se stesso. Negroamaro e Malvasia Nera, vendemmia manuale all’inizio di settembre, macerazione a freddo a 10 °C, estrazione delicata del mosto, fermentazione in acciaio.

Nel bicchiere, un rosa cristallino che ricorda i fiori di pesco. Al naso si apre con note di ciliegia e fragola di bosco – : diretto, fruttato, spiccatamente mediterraneo. Al palato è fresco, morbido, con un finale piacevolmente lungo. Un vino che, in realtà, non ha bisogno di una storia come questa per convincere. SUPERIORE.DE

"Colore rosa brillante con riflessi rosa shocking. Al naso presenta un bel profumo fruttato, che ricorda la ciliegia e il lampone, con sentori di scorza di limone ed erbe aromatiche fresche. Al palato è armonioso, con una consistenza piacevolmente cremosa, una struttura acida precisa e un finale persistente e succoso." Falstaff