“Five Roses” Rosato Salento IGT 2025

    Leone de Castris | Puglia
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    "Five Roses" Rosato Salento IGT 2025
    10,90 €

    15062425 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 6 mesi serbatoio in acciaio
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 26,78 g/l
    • Acidità totale: 6,02 g/l
    • Zuccheri residui: 3,68 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,35
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 75 kcal
      • Energia in kJ: 314 kJ
      • Carboidrati: 1,20 g
      • Lo zucchero: 0,60 g
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Piatti a base di verdure
    • Frutti di mare/crostacei
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Snack salato
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Formaggio giovane
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato

    1943: il generale Charles Poletti, responsabile dei rifornimenti alle forze alleate nel Sud Italia, ordina cinque bottiglie di Rosato – con accento americano. Fu così che il Five Roses divenne il primo rosato imbottigliato d’Italia. A distanza di oltre ottant’anni è ancora lì, sempre fedele a se stesso. Negroamaro e Malvasia Nera, vendemmia manuale all’inizio di settembre, macerazione a freddo a 10 °C, estrazione delicata del mosto, fermentazione in acciaio.

    Nel bicchiere, un rosa cristallino che ricorda i fiori di pesco. Al naso si apre con note di ciliegia e fragola di bosco – : diretto, fruttato, spiccatamente mediterraneo. Al palato è fresco, morbido, con un finale piacevolmente lungo. Un vino che, in realtà, non ha bisogno di una storia come questa per convincere. SUPERIORE.DE

    "Colore rosa brillante con riflessi rosa shocking. Al naso presenta un bel profumo fruttato, che ricorda la ciliegia e il lampone, con sentori di scorza di limone ed erbe aromatiche fresche. Al palato è armonioso, con una consistenza piacevolmente cremosa, una struttura acida precisa e un finale persistente e succoso." Falstaff

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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