Rosé Sicilia DOC 2025 (BIO)

    Planeta | Cantina Dispensa | Sicilia
    Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

    Rosé Sicilia DOC 2025 (BIO)
    8,90 €

    19044125 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 50% Nero d'Avola, 50% Syrah
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: tappo a vite
    • Abbinamenti
      pesce alla griglia, gamberetti, antipasti leggeri
    • Estratto secco: 26,32 g/l
    • Acidità totale: 5,48 g/l
    • Zuccheri residui: 0,62 g/l
    • Solfiti: 75 mg/l
    • Valore ph: 3,22
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 70 kcal
      • Energia in kJ: 292 kJ
      • Carboidrati: 0,60 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
      • Sale: <0,01 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Piatti a base di verdure
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Risotto
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Sull'etichetta sbocciano le rose damascene – le "rose dei pittori", una delle varietà di rose più antiche al mondo, nota per la sua straordinaria qualità e il suo profumo inebriante. Planeta non le ha scelte a caso: la rosa damascena descrive il vino meglio di quanto potrebbe fare qualsiasi termine tecnico. Nero d'Avola e Syrah – integrati da una piccola percentuale di Sauvignon Blanc – provenienti dai vigneti della tenuta di famiglia a Menfi, nella Sicilia sud-occidentale, su terreni argillosi tra la brezza mediterranea e il sole siciliano. Coltivati con metodo biologico.

    Rosa perlato, come lo strato interno di un'ostrica. Al naso si percepiscono delicati sentori di pasticceria, ribes, fragoline di bosco siciliane, con note più profonde di prugna e ananas. Al palato è molto morbido, fresco e di piacevole leggerezza. La Sicilia nella sua forma più elegante, di un delicato rosa. SUPERIORE.DE

    "Il Rosé 2025 è un vino ricco di sfumature e floreale, con sentori di fragola bianca, sorbetto al limone e gelsomino che ne caratterizzano il bouquet invitante. Al palato si dispiega con note di frutta del frutteto ricche di mineralità e sentori agrumati aciduli. Il finale è caratterizzato da una nota vivace di mela Granny Smith, mentre gli echi di menta si affievoliscono." Vinous

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