Rosé Sicilia DOC 2025 (BIO)

    Planeta | Kellerei Dispensa | Sizilien
    Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

    Rosé Sicilia DOC 2025 (BIO)
    8,90 €

    19044125 · 0,75 l · 11,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorten: 50% Nero d'Avola, 50% Syrah
    • Anbau: biologisch
    • Ausbau: Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 12,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Speiseempfehlung
      Gegrillter Fisch, Garnelen, leichte Vorspeisen
    • Gesamtextrakt: 26,32 g/l
    • Gesamtsäure: 5,48 g/l
    • Restzucker: 0,62 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • pH-Wert: 3,22
    • Öko-Kontrollnr.: IT‑BIO‑015
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 70 kcal
      • Energie in kJ: 292 kJ
      • Kohlenhydrate: 0,60 g
      • Davon Zucker: 0,10 g
      • Salz: <0,01 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    Dazu passt
    • Apéritif
    • Antipasti und Salate
    • Gemüsegerichte
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Geflügel hell
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Risotto
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Auf dem Etikett blühen Damaszener Rosen – die "Rosen der Maler", eine der ältesten Rosensorten der Welt, bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität und ihr betörendes Parfum. Planeta hat sie nicht zufällig gewählt: Die Damaszener Rose beschreibt den Wein besser als jeder Technikbegriff es könnte. Nero d'Avola und Syrah – ergänzt von einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc – aus den Weinbergen des Stammguts in Menfi, im südwestlichen Sizilien, auf tonigen Böden zwischen Mittelmeerbrise und sizilianischer Sonne. Biologisch bewirtschaftet.

    Perlrosa, wie die innere Schicht einer Auster. Im Bouquet feine Patisserie, Ribisel, sizilianische Walderdbeeren, in der Tiefe Pflaume und Ananas. Am Gaumen sehr geschmeidig, frisch und von angenehmer Leichtigkeit. Sizilien in seiner elegantesten, zartrosa Form. SUPERIORE.DE

    "Der Rosé 2025 ist nuancenreich und blumig; Noten von weißen Erdbeeren, Zitronensorbet und Jasmin prägen sein einladendes Bouquet. Am Gaumen entfaltet er sich mit mineralischen Obstaromen und säuerlichen Zitrusnoten. Der Abgang ist geprägt von einer Note von Granny-Smith-Äpfeln, während Anklänge von Minze langsam verklingen." Vinous

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