Rosé Sicilia DOC 2025 (BIO)

Planeta | Cantina Dispensa | Sicile
Az. Agr. Planeta s.s. | Contrada Dispensa | IT 92013 Menfi

19044125 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

Sur l'étiquette fleurissent des roses de Damas – les "roses des peintres", l'une des plus anciennes variétés de roses au monde, réputée pour sa qualité exceptionnelle et son parfum envoûtant. Ce n'est pas un hasard si Planeta les a choisies : la rose de Damas décrit ce vin mieux que n'importe quel terme technique ne saurait le faire. Nero d'Avola et Syrah – complétés par une petite proportion de Sauvignon Blanc – issus des vignobles du domaine ancestral de Menfi, dans le sud-ouest de la Sicile, sur des sols argileux, entre la brise méditerranéenne et le soleil sicilien. Cultivé en agriculture biologique.

Rose nacré, comme la paroi interne d'une huître. Au nez, des notes délicates de pâtisserie, de groseille et de fraises des bois siciliennes, avec en fond de bouche des arômes de prune et d'ananas. En bouche, il est très souple, frais et d'une agréable légèreté. La Sicile dans ce qu'elle a de plus élégant, sous une teinte rose tendre. SUPERIORE.DE

"Le Rosé 2025 est nuancé et floral, avec des notes de fraise blanche, de sorbet au citron et de jasmin qui composent son bouquet séduisant. Il se déploie en bouche avec des arômes de fruits du verger aux notes minérales et des touches acidulées d'agrumes. La finale révèle une note vive de pomme Granny Smith, tandis que les échos de menthe s'estompent." Vinous