Primitivo Puglia IGT 2024

Feudi di San Gregorio | Campania
Feudi di San Gregorio S.p.A. | Contrada Cerza Grossa | IT 83050 Sorbo Serpico

13033824 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Feudi di San Gregorio è un'istituzione in Campania – greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi hanno reso famosa l'azienda di Sorbo Serpico. Da anni, però, i campani esplorano anche altri terroir del Sud Italia: in Puglia, non lontano dal Mar Ionio, coltivano vigneti di Primitivo, le cui uve producono un vino rosso semplice e autentico. Nessuna linea di grande prestigio, ma una solida produzione artigianale da una delle regioni italiane più tradizionali per il Primitivo. La vinificazione segue un concetto semplice: le uve vengono selezionate con cura e fermentate in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per diversi mesi in acciaio, senza contatto con il legno, per preservare la limpidezza fruttata del vitigno. Il risultato è un Primitivo accessibile senza opulenze barocche – feudi di San Gregorio si concentra sul piacere di bere piuttosto che sull'estrazione di potenza.

Rosso rubino brillante nel bicchiere. Il bouquet rivela eleganti note di ciliegie e fragole, arricchite da una nota di spezie dolci – la cannella e i chiodi di garofano sono sottilmente accennati. Al palato il vino è armonico, con buona freschezza e mineralità, ma soprattutto morbido e vellutato. La pienezza fruttata si protrae fino al finale avvolgente, senza appesantire. Non è un Primitivo che vuole stupire con alcol e concentrazione, ma un compagno affidabile di carni alla griglia, brasati o formaggi stagionati – solida cultura enologica del Sud Italia da mani campane. SUPERIORE.DE