“Felline” Primitivo di Manduria DOP 2022

Felline | Puglia
Racemi Agricola S.r.l. | Strada Comunale Santo Stasi Primo 42 – Z.I. | IT 74024 Manduria

15083022 · 0,75 l · 17,20 €/lsubito disponibile

Gregory Perrucci ha ridato dignità al Primitivo di Manduria. Quando ha fondato la cantina di Felline nel 1992, il Primitivo era ancora un prodotto di massa destinato all'esportazione in autocisterna – un vino da taglio a basso costo e senza prestigio. Perrucci riconobbe il potenziale del vitigno e iniziò a indagare sistematicamente i terroir intorno a Manduria. Con la sua Accademia dei Racemi, fondata nel 1996, è diventato un pioniere nella valorizzazione delle varietà autoctone pugliesi. Oggi, Felline è considerato un punto di riferimento per il Primitivo di Manduria – grazie al suo lavoro su diversi tipi di terreno (terra rossa, terra bianca, terra nera, sabbia) e alla sua attenzione senza compromessi alla qualità. Questo Primitivo base proviene da diverse parcelle dei 120 ettari di vigneti, coltivati con metodo biologico. Raccolto a mano, vinificato separatamente in base al tipo di terreno, matura per sei mesi in barrique francesi – un'interpretazione classica della varietà.

Rosso rubino intenso e scuro con un bordo violaceo. Questo Primitivo di Manduria combina la potenza del sole pugliese con l'espressività delle vecchie viti. Prugne mature, ciliegie nere, datteri e note di cacao, liquirizia ed erbe mediterranee al naso. Al palato è corposo e morbido, con un frutto denso, tannini maturi ma presenti e un'acidità ben integrata. La breve maturazione in legno aggiunge sapore e struttura senza mascherare il caldo frutto. Un autentico rappresentante della sua origine, accattivante e con un bel finale. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino intenso e scuro. Piacevole aroma di ciliegie e more al naso, con note speziate di tabacco dolce sul finale. Acidità fine al palato, tannini finemente integrati e finale fruttato e persistente." Falstaff