Barolo “Vigna Ped” Mosconi DOCG 2022

Conterno Fantino | Piemont
Az. Agr. Conterno Fantino | Via Ginestra 1 | IT 12065 Monforte d'Alba

05442822 · 0,75 l · 105,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

Der Weinberg Vigna Ped ist ein Generationenprojekt: Seine ältesten Reben stehen seit 1950, 32 Jahre vor der Gründung von Conterno Fantino. Heute arbeiten die Kinder mit, Noemi und Matteo Conterno, Elisa und Fabio Fantino, und die Reben von 1950 kennen damit schon die zweite Generation. Alle Weinberge des Guts liegen in Monforte d’Alba, wo, so sagt das Gut, die Erde alles bedeutet. Ihren eigenen Wein bekamen die alten Reben allerdings erst 2004: ein Barolo aus der Lage Mosconi, nach Süden ausgerichtet, auf 380 bis 410 Metern, dazu stehen Reben von 2000 und 2007.

Den Untergrund bildet Sant’Agata-Mergel, durchsetzt mit sandigen Fossilien, darüber liegt heller, kalkhaltiger Schluff mit Sand, und der Hang fällt mit 30 Prozent ab. Pro Hektar sind es 4.500 bis 5.000 Reben, nach Guyot geschnitten, ihr Ertrag liegt bei 55 bis 60 Doppelzentnern. Gegen Mitte Oktober holen sie die Trauben von Hand herein, die Gärung findet im Edelstahl statt, im Holz folgt der Säureabbau, gereift wird in französischen Holzfässern unterschiedlicher Größe. Mehr braucht es nicht für die rund 6.000 Flaschen, die so entstehen.

Dunkle Kirsche, Rose und Teeblatt, dazu Wildhimbeere, Blutorange, Leder, Tabak und Lakritze, mineralisch unterlegt. Straff und kräftig im Mund, die Tannine kreidig und fest, die Frucht dicht und dunkel, im Abgang herb und lang. Mit Luft kommen Blüten dazu, doch die Struktur bleibt die Hauptfigur. Noch hält er sich zurück. Dieser Wein besteht auf Geduld, und bei Reben von 1950 darf er das. SUPERIORE.DE