“La Rivetta” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2025 brut

Villa Sandi | Venetien
Villa Sandi S.r.l. | Via Erizzo 112 | IT 31035 Crocetta del Montello

03021325 · 0,75 l · 45,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Cartizze misst nur knapp über 100 Hektar, und mittendrin, zwischen Santo Stefano und San Pietro di Barbozza, liegt die Weinbergslage La Rivetta von Villa Sandi. Die Hänge sind steil und teils nur mühsam zugänglich, die Reben werden von Hand gepflegt wie in einem Garten. Der Boden stammt aus dem Miozän, sandig, mit kalkhaltigem Sandstein und Ton. Hinter dem Haus steht die Familie Polegato: Der Großvater kauft Anfang der 1920er Jahre erste Weinberge. Die Enkel Mario und Giancarlo erwerben Ende der 1970er Jahre eine Villa aus dem Jahr 1622 in Crocetta del Montello, in der schon Napoleon zu Gast war, und tragen den Prosecco früh ins Ausland. Gelesen wird Mitte September. Die ganzen Trauben kommen in die pneumatische Presse und werden sanft ausgepresst, der Most wird einmal abgezogen. Die zweite Gärung läuft bei 15 bis 16 Grad und endet durch Kühlen, sobald Alkohol und Zucker stimmen.

Helles Strohgelb mit feiner Perlage. Im Bouquet Akazienblüten und Jasmin, Zitronenschale, grüner Apfel, etwas Pfirsich. Am Gaumen frisch, trocken und fokussiert, im klaren, anhaltenden Nachhall ein feiner Hauch Mandel. SUPERIORE.DE

"Helles, brillantes Strohgelb mit silbernen Reflexen. In der Nase sehr präzise mit frischen Aromen von grünem Apfel, Nektarine, kandierter Zitronenschale, dazu leichte Akazienblüte. Am Gaumen wiederum frisch und saftig, leicht im Körper, sehr balanciert, mit gut eingebundener Säure und mittlerem Abgang." Falstaff

"Zitronen- und Orangenschalen mit Zitronenblüten und zerkleinertem Stein – alles präsentiert sich frisch und harmonisch. Was diesen Wein so besonders macht, ist die Art und Weise, wie der Gaumen die Nase perfekt widerspiegelt: Dieselbe Zitrusenergie zieht sich mit Schwung und Spritzigkeit durch den gesamten Wein und begeistert vom ersten bis zum letzten Schluck. Ein Wein mit einer klaren, ehrlichen Linie." Wine Enthusiast