“Capitel Croce” Vino Bianco 2023

Roberto Anselmi | Venetien
Az. Agr. Roberto Anselmi | Via San Carlo 46 | IT 37032 Monteforte d'Alpone

03200323 · 0,75 l · 22,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Nur 1,5 Kilometer trennen die Weinberge von Capitel Croce und Foscarino – doch geologisch liegen Welten dazwischen. Während Foscarino auf Vulkangestein wurzelt, thront Croce auf reinem Kalkstein des Zoppega-Hügels. "Croce wie Calcareo", sagt Roberto gerne als Eselsbrücke. Hier, in den höchstgelegenen Zonen seines Besitzes, gedeiht seit 1982 sein vielleicht kompromisslosester Wein: 100 Prozent Garganega, acht Monate in alten Allier-Barriques gereift. Was diesen Wein so außergewöhnlich macht, ist nicht nur seine Herkunft, sondern Robertos radikaler Ansatz: nur 45 Hektoliter pro Hektar, späte selektive Lese mit bis zu zwölf Durchgängen, bis nur die perfektesten Beeren übrig bleiben. Die Gärung erfolgt direkt im Barrique, wodurch sich Frucht und Holz von Beginn an verschmelzen.

Im Glas intensives Goldgelb. Die Nase entfaltet Schichten von gerösteten Mandeln, pochierter Aprikose und einem Hauch von Jasmin, umgeben von jener feinen Würzigkeit, die nur Kalkböden schenken können. Am Gaumen zeigt sich die wahre Größe: Seidige Textur mit reifer Frucht und mineralischen Noten, die mit jeder Sekunde intensiver werden. Der Nachklang ist von beeindruckender Länge – junge Pfirsiche und florale Noten verschmelzen zu einem Finale, das noch Jahre nachhallen wird. Ein Wein voller Anmut und Eleganz, finessenreich und komplex. Dieser Wein ist für diesen Preis ein echtes Wunder. SUPERIORE.DE

"Attraktive Nase mit blumigen und würzigen Nuancen, mit Noten von gequetschten Äpfeln, getrockneten Zitronen, Geißblatt und zerstoßenen Steinen. Am Gaumen ist er saftig und geschmeidig mit mittlerem Körper und einem strukturierten, zarten Mundgefühl. Er ist frisch und fokussiert mit einem salzigen Unterton." James Suckling