“Capitel Croce” Vino Bianco 2023

Roberto Anselmi | Veneto
Az. Agr. Roberto Anselmi | Via San Carlo 46 | IT 37032 Monteforte d'Alpone

03200323 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Solo 1,5 chilometri separano i vigneti di Capitel Croce e Foscarino – ma geologicamente sono mondi a parte. Mentre Foscarino affonda le sue radici nella roccia vulcanica, Croce troneggia sul calcare puro della collina di Zoppega. "Croce come Calcareo", ama dire Roberto come mnemonico. Qui, nelle zone più alte della sua tenuta, dal 1982 cresce forse il suo vino più intransigente: 100 per cento Garganega, maturata per otto mesi in vecchie barrique di Allier. Ciò che rende questo vino così eccezionale non è solo la sua origine, ma l'approccio radicale di Roberto: solo 45 ettolitri per ettaro, raccolta selettiva tardiva con fino a dodici passaggi fino a quando rimangono solo gli acini più perfetti. La fermentazione avviene direttamente in barrique, permettendo alla frutta e al legno di fondersi fin dall'inizio.

Giallo dorato intenso nel bicchiere. Al naso rivela strati di mandorle tostate, albicocca in camicia e un accenno di gelsomino, circondati da quella fine speziatura che solo i terreni calcarei possono dare. Al palato rivela la sua vera grandezza: una struttura setosa con frutta matura e note minerali che si intensificano a ogni secondo. Il finale è incredibilmente lungo – le pesche giovani e le note floreali si fondono in un finale che si protrarrà per anni. Un vino pieno di grazia ed eleganza, ricco di finezza e complessità. Questo vino è una vera meraviglia per questo prezzo. SUPERIORE.DE

"Naso attraente con sfumature floreali e salate, che offre note di mele ammaccate, limoni secchi, caprifoglio e pietre frantumate. Il palato è succoso ed elegante, con un corpo medio e una bocca strutturata e delicata. È fresco e concentrato, con una sfumatura salina." James Suckling