“Linticlarus” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2023

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof | Südtirol
Tiefenbrunner / Schlosskellerei Turmhof | Schlossweg 4 Entiklar | IT 39040 Kurtatsch

01122123 · 0,75 l · 49,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Lagrein ist Südtirols große autochthone Rotweinsorte – und in der Linticlarus-Version zeigt sie ihr volles Potenzial. Der Name ehrt das römische Castrum Linticlar, die antike Festung oberhalb des Weinguts, deren Geschichte bis in die Steinzeit zurückreicht. Die Linticlarus-Selektion wird nur in herausragenden Jahrgängen produziert. Die Trauben stammen aus den Lagen Breitbach, Gruben und Milla bei Entiklar, auf 230 bis 300 Metern Höhe. Die kalkhaltigen, sandigen Schwemmböden verleihen dem Wein mineralische Tiefe und Struktur. Nach der Maischegärung im Edelstahl folgen 12 Monate Barrique – mehr als ein Drittel davon neu – dann 6 Monate großes Holzfass und ein weiteres Jahr Flaschenreife.

Tiefes Rubinrot. Die Nase entfaltet intensive Aromen von Waldfrüchten und schwarzen Kirschen, dazu Brombeere, dunkle Schokolade, schwarze Lakritze und ein Hauch Kaffee. Am Gaumen vollmundig und dicht, mit feinkörnig-reifen Tanninen und einem anregenden Säurespiel. Im Abgang lang, würzig und nachhaltig. Perfekt zu dunklem Fleisch, Wild oder pikantem Hartkäse. SUPERIORE.DE