“Sgarzon” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO) · MAGNUM in Geschenkkarton

Elisabetta Foradori | Trentino
Foradori | Via Damiano Chiesa 1 | IT 38017 Mezzolombardo

01012823 · 1,5 l · 52,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand6 Stück verfügbar

Es gibt Wörter, die mehr erzählen als ganze Geschichten. Sgarzon: In der uralten Mundart des Campo Rotaliano bedeutet es "junger Trieb", "Schössling" und verkörpert die Essenz jugendlicher Vitalität und die ungestüme Kraft des Neubeginns. Dieser Name ist Programm für einen Teroldego, der die konventionellen Vorstellungen dieser mächtigen Rebsorte revolutioniert. Nur einen Kilometer Luftlinie vom berühmten Morei-Weinberg entfernt, doch völlig anders in seinem Charakter, erstreckt sich die 2,5 Hektar große Einzellage Sgarzon. Hier hat der Noce-Fluss über Jahrtausende sandige Sedimente abgelagert, die eine kühlere, offenere Mikrozone schaffen. Während andere Teroldego-Lagen bereits ihre Trauben ernten, reifen die Sgarzon-Beeren eine Woche länger – ein entscheidender Unterschied, der diesem Wein seine außergewöhnliche Finesse verleiht.

Elisabetta Foradori erkannte früh das Potenzial dieser besonderen Lage. Seit 1984, dem Jahr ihrer ersten Vinifikation, selektiert sie hier massale Stecklinge, um die authentischste Expression des Terroirs zu erreichen. Die biodynamische Bewirtschaftung nach Demeter-Richtlinien verstärkt die natürliche Vitalität der Reben, während drastisch reduzierte Erträge für außergewöhnliche Konzentration sorgen. Nach spontaner Gärung verbringt der Wein acht Monate in spanischen Tinajas – jenen eiförmigen Tonamphoren, die dem Teroldego eine seidige, mineralische Textur verleihen.

Das Resultat ist faszinierend: purpurrotes Rubinrot mit violetten Reflexen, ein Bouquet von Kirschen und Himbeeren, durchzogen von weißem Pfeffer und zerklüfteter Steinmineralität. Am Gaumen mittelkräftig und strahlend expressiv, mit saftiger Spannung und einem fast endlosen Finale. Ein Teroldego von berauschender Frische und Trinkfluss. SUPERIORE.DE

"Dieser Wein braucht ein wenig Luft, im Glas oder in der Karaffe, um sich zu öffnen und seine ganze Ausdruckskraft zu entfalten. Aber er offenbart eine dichte Mischung aus Beeren- und Kirschfrüchten, verbunden mit einem straffen Gerüst aus feinkörnigen Tanninen und rassiger Säure. Aromen von wildem Rosmarin, Lavendel und Thymian sowie mineralische Gewürze und Steine verleihen dem Wein Komplexität und eine breite Palette an Aromen, die sich bis zum bissigen, kreidehaltigen Abgang fortsetzen." Wine Spectator

"Ein grüblerischer Wein, vor allem wegen der dunklen und zurückhaltenden Nase von schwarzen Johannisbeeren, eingemachten Veilchen und schwarzem Pfeffer mit erdiger Mineralität. Am Gaumen fließt er leicht, knackig und duftend mit reifen, samtigen Tanninen. Im Abgang ist er etwas herber." James Suckling