“Perano” Chianti Classico DOCG 2023

Name: "Perano" Chianti Classico DOCG 2023
Brand: Marchesi Frescobaldi / Tenuta Perano, Toskana
Price: 15.90 EUR
Availability: InStock

Marchesi Frescobaldi / Tenuta Perano, Toskana
Tenuta Perano | Strada di San Donato in Perano | IT 53013 Gaiole in Chianti

09025623 · 0,75 l · 21,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Bewertungen

Vinous:90 Punkte
Wine Spectator :91 Punkte
James Suckling:93 Punkte
Decanter :90 Punkte / Silber

Weinklassiker: Chianti
Rebsorten: 90% Sangiovese, 10% andere Rebsorten
Verschluss: Naturkorken
Ausbau: 12 Monate Edelstahl/Barrique
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 14,00 % vol
Trinktemperatur: 16‑18 °C
Lagerpotenzial: 2032+
Speiseempfehlung
Panzerotti mit Ricotta und Spinat, gegrillte Hähnchenspieße mit Kräutern, Pecorino fresco mit Honig, Crostini mit Tomaten und Basilikum
Gesamtextrakt: 29,89 g/l
Gesamtsäure: 5,91 g/l
Restzucker: 1,55 g/l
Sulfit: 82 mg/l
pH-Wert: 3,44
Allergene
enthält Sulfite

Charakter

Kräftig/würzig/erdig
Tanninhaltig und/oder säurebetont

Dazu passt

Gegrilltes aller Art
Risotto
Brotzeit deftig
Fleisch dunkel
Wildgeflügel
Käse mittelalt
Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
Wildgerichte mild

Leuchtendes Rubinrot kennzeichnet diesen Chianti Classico von Tenuta Perano bei Gaiole, dem ersten eigenen Gut der Frescobaldi im historischen Kerngebiet der Appellation. Die Reben wachsen auf 500 Metern in einem natürlichen Amphitheater mit Südwestausrichtung, das die Trauben gleichmäßig der Sonne aussetzt. Nach der Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks mit sorgfältig gesteuertem Überpumpen reift der Sangiovese, ergänzt um Partnerrebsorten, zwölf Monate im Barrique und Stahltank.

Im Bouquet Sauerkirsche, rote und schwarze Beeren, dazu blumige Noten sowie schwarzer Pfeffer und Gewürznelke. Am Gaumen frisch und geschmeidig, mit präsenten, sich noch verfeinernden Tanninen. Ein Chianti Classico, der zeigt, welchen Charakter Sangiovese in den Höhenlagen von Gaiole entwickeln kann. SUPERIORE.DE

"Schwarzkirschen, blumige Noten, Menthol, schokoladige Eiche und ein Hauch von Veilchenpastille, langer Abgang mit saftigen roten Früchten und Blutorange." Decanter

"Der Chianti Classico 2023 von Perano ist ein sehr anmutiger, zarter Wein. Noten von zerkleinerten Blüten, Minze und Pfeifentabak unterstreichen einen Kern aus rotfruchtigen Aromen. Für Perano ist dies ein besonders zurückhaltender, blumiger Stil. Seidige Tannine tragen zur allgemeinen Zugänglichkeit und zum stilvollen Charme des Weins bei." Vinous

"Dieser Rotwein präsentiert sich zunächst vollmundig und erinnert an Aromen von Kirsche, Himbeere, Johannisbeere und Mineralien. Er besticht durch eine lebhafte Säure und kräftige, raffinierte Tannine und endet ausgewogen mit einem feinen Abgang." Wine Spectator

"Ein zurückhaltender Wein mit Aromen von schwarzen Beeren, Blumen, Minze und Balsamico. Mittelkräftig, seidig und leicht extraktreich, mit knackiger, gut integrierter Säure und einem saftigen Geschmack. Jetzt trinkreif." James Suckling