“Vigneto Bucerchiale” Chianti Rufina Riserva DOCG 2022

Fattoria Selvapiana | Toskana
Fattoria Selvapiana | Loc. Selvapiana | IT 50068 Rufina

29252222 · 0,75 l · 36,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Es war Luigi Veronelli, der italienische Weinrevolutionär der 60er und 70er Jahre, der Francesco Giuntini überzeugte, dass außergewöhnliche Einzellagen ihre eigene Stimme verdienen. Von all den alten Poderi aus der Mezzadria-Zeit war Bucerchiale schon immer das beste – ein südwestlich exponiertes Amphitheater in den kühleren Höhen von Rufina, wo sich die Toskana den letzten Ausläufern des Apennin nähert. 1979 wagte Francesco den Aufbruch. Während das Gesetz noch immer Trebbiano in jedem Chianti vorschrieb und die Weinwelt auf Quantität setzte, produzierte er trotzigen Widerstand aus reinem Sangiovese. Ein 100-prozentiger Sangiovese aus einem einzigen Weinberg – damals ein revolutionärer Akt, der den Beginn der toskanischen Renaissance markierte. 2022 feiert Vigneto Bucerchiale sein 43. Jahr und verkörpert eine vollendete Vision. Die spontane Gärung in Stahltanks bei 30-32°C mit 30-tägiger Mazeration lässt jede Nuance des Terroirs zur Entfaltung kommen, bevor der Wein 50 Prozent in französischen Eichenfässern von 25 hl und 50 Prozent in Barriques reift – nur 15 Prozent davon neu.

Der 2022er Jahrgang zeigt sich in intensivem Rubinrot und entfaltet jene Aromen, die Bucerchiale zu einer Ikone machten: intensive Fruchtaromen von Kirsche und Himbeere, durchwirkt von roten Blumen und dem charakteristischen Spiel zwischen Vanille und Tabak. Am Gaumen zeigt sich die Eleganz eines gereiften Konzepts: kraftvoll und doch von seidiger Geschmeidigkeit, mit jener kristallinen Klarheit, die nur die kühlste Zone des Chianti hervorbringen kann. Dies ist Sangiovese in seiner reinsten Form – Vigneto Bucerchiale ein Rotwein-Klassiker, der nicht nur die Rebsorte feiert, sondern das einzigartige Terroir von Rufina zum Sprechen bringt. SUPERIORE.DE

"Nase von roten Früchten und Mineralien mit Sauerkirschen, Eisen, Tabak und erdigen Gewürzen. Am Gaumen fest und schmackhaft, mit mittlerem Körper und einem leicht zähen, energischen Abgang. Sehr attraktiv, würzig und lebendig, mit einem spannenden und lang anhaltenden Abgang." James Suckling

"Diese Riserva ist noch ein Baby und braucht mehr Zeit. Es gibt viele frische rote Früchte, mit einem Hauch von Rauch und Gewürzen, und einige Kräuternoten im Abgang. Straffe, feinkörnige Tannine werden durch eine knackige Säure ausgeglichen." Decanter