“Sassicaia” Bolgheri Sassicaia DOC 2023 · Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste

Tenuta San Guido | Toskana
Soc. Agr. C.I.T.A.I. S.p.A. | Loc. Le Capanne 27 | IT 57022 Bolgheri

09422723 · 3 l · 816,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar
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Im Jahr 1944 pflanzte Mario Incisa della Rocchetta die ersten Cabernet-Sauvignon-Reben in der Maremma auf einer ein Hektar großen Parzelle am höchsten Punkt des Weinguts in Castiglioncello di Bolgheri. Es handelte sich um ein privates Experiment, das für Familie und Freunde bestimmt war. Bis 1967 wurde der Sassicaia am Esstisch der Familie Incisa genossen. Dann, im Jahr 1968, kam der erste Jahrgang auf den Markt – 1971 als "Vino da Tavola". Der Rest ist Geschichte. Und zwar nicht nur die Geschichte der Tenuta, sondern die Geschichte des italienischen Weins insgesamt. Bei einer Blindverkostung in London im Jahr 1978 – bei der 33 Cabernet-Weine aus aller Welt verglichen wurden – ging der Sassicaia 1972 als Sieger hervor. Und Luigi Veronelli war der Erste, der die Größe dieses Weins erkannte. Im Jahr 1994 erhielt Bolgheri den DOC-Status für Rotweine. Und 2013 wurde die Bolgheri Sassicaia DOC ins Leben gerufen: die einzige Denominazione d'Origine in Italien, die ausschließlich und unwiderruflich einem einzigen Weingut vorbehalten ist.

Was in Frankreich nur wenige Weine weltweit vorweisen können – eine eigene Appellation für einen einzelnen Erzeuger –, hat in Italien nur einen Namen: Sassicaia. Das Ziel des Weinguts ist klar formuliert: "Genuss, Eleganz, Frische, geschmeidige Tannine, Ausgewogenheit, Langlebigkeit, Terroir." Kein Wort über Konzentration oder Kraft. Das erklärt, warum Giacomo Tachis, der langjährige Önologe des Weinguts, stets kurze Mazerationen bevorzugte, keine künstlichen Hefen verwendete und dem Wein Raum zum Atmen ließ – und zwar in zwei Gebieten, die unterschiedlicher kaum sein könnten: Küstenparzellen auf 80 Metern Höhe, die aus dem mittleren Pleistozän stammen, und Hanglagen auf 250 bis 400 Metern Höhe, die aus der Kreidezeit und dem Paläozän stammen. 2023 war ein herausforderndes Jahr in Bolgheri. Ein schwerer Frost im April beschädigte viele Weinberge. Der darauf folgende nasse Frühling begünstigte den Befall mit Falschem Mehltau, der sich verheerend über weite Teile der Toskana ausbreitete. Die Meeresbrise und die umliegenden Wälder des Weinguts, die seit jeher als natürlicher Pflanzenschutz dienen, schützten die Sassicaia-Reben. 85–88 % Cabernet Sauvignon, 12–15 % Cabernet Franc, Handlese, kurze Mazeration, malolaktische Gärung in Edelstahl, 23 Monate in französischen Barriques, von denen 40 % neu waren.

Ein tiefes, leuchtendes Rubinrot. Das Bouquet ist reichhaltig und voller innerer Spannung: schwarze Johannisbeere, Zeder, Tabak, dunkle Gewürze, Lavendel und eine lang anhaltende mineralische Note. Am Gaumen ist er strukturiert und von vollendeter Eleganz; die Tannine sind seidig und präzise, die Säure bildet das unsichtbare Rückgrat, und der Abgang ist außergewöhnlich lang und zeigt unverkennbar das Terroir. Sassicaia – ein Experiment seit 1944 und bis heute das faszinierendste. SUPERIORE.DE

Der Sassicaia 2023 ist elegant und außergewöhnlich raffiniert. Dunkel, vollmundig und geheimnisvoll – der 2023er hat viel zu bieten, sobald er sich ein wenig entfaltet. Brombeere, Kies, Weihrauch und neues Leder vermitteln eine enorme, tiefgründige Intensität. Der Cabernet Sauvignon kommt im 2023er trotz der mittelkräftigen Struktur des Weins sehr deutlich zum Ausdruck. Der Sassicaia 2023 von Tenuta San Guido ist einer der herausragenden Weine des Jahrgangs – eine Leistung, die angesichts der Herausforderungen der Vegetationsperiode umso beeindruckender ist. Das ist eine bemerkenswerte Leistung. Ich bin schon sehr gespannt darauf, wie sich der Jahrgang 2023 im Laufe der Zeit entwickeln wird." Vinous

"In der Nase vielschichtig, mit Noten von Brombeeren, Feigen, Granatapfel, dunkler Schokolade, Nelken und Pfeffer, bevor sich am Gaumen ein würziger und lebhafter Geschmack entfaltet, geprägt von viel Pfeffer und Säure, unterlegt mit süßen Noten von dunklen Früchten und dunkler Schokolade. Im Abgang warme Zitrus- und Mokka-Noten. Eleganz und Wohlgefühl. Ein Wein wie eine Kaschmirdecke." Wine Enthusiast

Der Sassicaia 2023 wird die Gemüter spalten. Seine Qualität steht zwar außer Frage, doch er hebt Finesse und Eleganz auf ein ganz neues Niveau. Tatsächlich spiegelt dies eher die Bedingungen des Jahrgangs wider als eine weinbauliche Entscheidung – aber ist es nicht genau das, was alle großen Weingüter im Glas zum Ausdruck bringen wollen? Für manche wird er zu leicht, zu blumig und zu weit vom "klassischen" Bolgheri-Stil entfernt sein. Für andere, insbesondere diejenigen, die dieses Weingut schon seit mehreren Jahren verfolgen, ist er ein wahr gewordener Traum; ein realistischer Entwurf für die Zukunft italienischer Rotweine. Geschmeidig, lebhaft und duftend – die reinen, knackigen Brombeeraromen des Jahrgangs 2023, der saftige, würzige Mittelgaumen und die anhaltende Frische lassen einen anders denken … im positiven Sinne." Decanter

"Sehr frische, komplexe und ansprechende Aromen von schwarzen Johannisbeeren und frischen Kräutern wie Salbei und Rosmarin, untermalt von Noten von Lavendel und Veilchen. Mittel- bis vollmundig mit knackigen und vielschichtigen Fruchtaromen, die Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Gewürzen, Zedernholz und Rinde entfalten, begleitet von raffinierten und samtigen Tanninen. Ein sehr eigenständiger und unverwechselbarer Sassicaia, der den authentischen Charakter des Weinguts verkörpert." James Suckling

"Nur sehr wenige Jahrgänge dieses legendären toskanischen Weins bieten den unmittelbaren Genuss, die Fülle und die Komplexität, die der 2023er Bolgheri Sassicaia auszeichnen. Sowohl vor als auch nach seiner Abfüllung im Januar 2026 verkostet, präsentiert sich dieser Wein in seiner Jugend auf fast schon unheimliche Weise als offen und großzügig – eine seltene Eigenschaft für einen Sassicaia, der in diesem Stadium bekanntermaßen schwer zu ergründen ist. Die Aromen entfalten sich zunächst mit wildem Salbei, Rosmarin und dunklen Früchten, bevor sie einer Mineralität aus zerkleinertem Gestein, Rosenblättern und einem zart gewürzten Spektrum aus rosa Pfefferkörnern, Muskatnuss, Anis, Kardamom, Bergamotte und Blutorange, ergänzt durch eine zarte Note von Mentuccia romana, die süßer und sanfter ist als klassische Minze. Am Gaumen zeigt sich eine wunderbare Weichheit, eingerahmt von kreidigen Tanninen und mineralischer Spannung. Die Säure ist lebhaft und garantiert ein hervorragendes Lagerpotenzial. Der Wein bleibt im Glas fließend und geschmeidig, während sich verschiedene Facetten des Bouquets entfalten. Wie der legendäre Jahrgang 1985 war auch der Jahrgang 2023 ein schwieriger und strapaziöser Jahrgang, geprägt von einem kalten Winter, doch er ist der Beweis dafür, dass großer Druck tatsächlich Diamanten hervorbringen kann." Wine Advocate