Etna Rosato DOC 2025

Tenuta delle Terre Nere | Sizilien
Az. Agr. Tenuta delle Terre Nere | Contrada Calderara | IT 95036 Randazzo

19172125 · 0,75 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

2007 kam der Rosato zur Welt – weil Marco de Grazias Tochter Elena, drei Jahre alt, ihn forderte. Es gab einen roten Wein, es gab einen weißen. Warum nicht auch einen in Rosa? Die Kellerei war bereits rosa gestrichen. Der Wein fehlte noch. De Grazia, der bis dahin keinen Rosato geplant hatte, machte sich ans Werk. Was entstand, ist kein leichtsinniger Sommerwein, auch wenn er gerne im Sommer getrunken wird. De Grazias formuliertes Ideal für seinen Rosato lautet: "il corpo di un bianco e l'anima di un rosso". Und weiter: "gioioso senza essere frivolo; tensione senza essere austero." Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio von 25 bis 60 Jahre alten Reben auf der Nordseite des Etna, zwischen 600 und 900 Metern, auf vulkanischen Böden aus den verschiedenen Weinbergen der Tenuta.

Leuchtendes, lebhaftes Rosa. Im Bouquet fein und ausdrucksstark – Erdbeere, rote Beeren, ein Hauch Blüten und vulkanische Mineralität. Am Gaumen frisch und von lebhafter Spannung, mit einem langen, animierenden Finale. Viel Freude in der Flasche und ein wir sagen Danke an Elena. SUPERIORE.DE

"Der 2025er Etna Rosato ist wirklich beeindruckend und vereint Noten von zerkleinerten Pfirsichen mit Kamille, zitrusartigen Gewürzen und grüner Minze. Er ist luxuriös rund und geschmeidig und verfügt über eine spritzige Säure, die für Ausgewogenheit sorgt, während die üppig reifen Obstaromen im Abgang durch eine knackige Mineralität gekonnt ausgeglichen werden. Der Abgang ist lang und weist eine salzige Note auf. Der 2025er ist äußerst komplex und für den Keller gut ausbalanciert." Vinous