Etna Rosato DOC 2025

Tenuta delle Terre Nere | Sicile
Az. Agr. Tenuta delle Terre Nere | Contrada Calderara | IT 95036 Randazzo

19172125 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

C'est en 2007 que le Rosato a vu le jour – à la demande d’Elena, la fille de Marco de Grazia, alors âgée de trois ans. Il y avait un vin rouge, il y avait un vin blanc. Pourquoi pas un vin rose ? La Cantina était déjà peinte en rose. Il ne manquait plus que le vin. De Grazia, qui n’avait jusqu’alors pas prévu de produire de rosé, s’est mis au travail. Le résultat n’est pas un vin d’été frivole, même s’il se déguste volontiers en été. L’idéal que De Grazia a défini pour son Rosato est le suivant : "il corpo di un bianco e l’anima di un rosso". Et il ajoute : "gioioso senza essere frivolo ; tensione senza essere austero." Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio issus de vignes âgées de 25 à 60 ans situées sur le versant nord de l’Etna, entre 600 et 900 mètres d’altitude, sur des sols volcaniques provenant des différents vignobles de la Tenuta.

Rose vif et éclatant. Nez fin et expressif – : fraise, fruits rouges, une touche florale et une minéralité volcanique. En bouche, il est frais et d’une belle vivacité, avec une finale longue et stimulante. Un vrai plaisir en bouteille, et nous tenons à remercier Elena. SUPERIORE.DE

"L’Etna Rosato 2025 est tout simplement impressionnant, mêlant des arômes de pêches écrasées à des notes de camomille, d’épices aux accents d’agrumes et de menthe verte. D'une rondeur et d'une souplesse somptueuses, il présente une acidité vive qui vient équilibrer des arômes de fruits du verger d'une maturité décadente, parfaitement contrebalancés par une touche minérale croquante en fin de bouche. La finale est longue, avec une note saline. Le millésime 2025 est d'une grande complexité et bien équilibré, idéal pour la garde." Vinous