“Pietradolce” Rosso Etna DOC 2023

Pietradolce | Sizilien
Flora Faro s.s. di Michele e Mario Faro | SP 117 N. 56 | IT 95018 Riposto

19222523 · 0,75 l · 30,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Solicchiata, Nordhang des Etna, 800 Meter. Die Familie Faro hat sich hier seit 2005 tief in den Vulkan eingegraben – buchstäblich, denn die sandigen Böden aus verwittertem Lavagestein lassen Wurzeln weit wandern. 100% Nerello Mascalese, Alberello, Reben zwischen 50 und 65 Jahren. Handlese, zwei Wochen Maischekontakt, drei Monate in feinkörnigen Eichenfässern. Kein Holzwein – ein Vulkanwein. Im Glas leuchtendes Rubinrot. Die Nase öffnet sich dunkel und vielschichtig: Boysenbeere, zerdrückte schwarze Kirsche, Waldblumen, Asche, ein Hauch Rosmarin und Thymian, rosa Pfeffer. Am Gaumen seidig und mittelschwer – saftige Säure, feine Tannine, eine anhaltende mineralische Würze. Der Abgang ist lang und angespannt, mit einem herben Kirschton, der noch nachhallt. Kein einfacher Einstiegswein, sondern ein schöner Roter mit Substanz und gutem Potenzial. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, mittleres Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase rote Johannisbeeren, mediterrane Kräuter sowie Anklänge an Flint und Orangenzesten. Am Gaumen elegant und feingliederig mit lebendiger Säure und gut integrierten, feinen Gerbstoffen, mit langem Finale nach Kräuterwürze." Falstaff

"Der Pietradolce 2023 Etna Rosso hat eine lockere Persönlichkeit, die auf Frische und Primärfrucht hinweist. Die Weinherstellung ist einfach, mit Gärung in Stahl und einer sehr kurzen dreimonatigen Lagerung in französischer Eiche. Das Eichenholz trägt zur allgemeinen Integration des Weins bei und ist ansonsten praktisch unsichtbar. Im Bouquet zeigen sich dunkle Kirsche, Cassis, Pflaume und rauchige Vulkanasche." Wine Advocate

"Der 2023 Etna Rosso Pietradolce ist ein dunkler und grüblerischer Wein mit einem Hauch von blumigem Gestrüpp und aschigem Stein, der in zerkleinerte schwarze Kirschen übergeht. Am Gaumen ist er seidig weich, mit reifen Waldbeeren und einer Collage aus süßen Gewürzen, die von einer saftigen Säure begleitet werden. Der 2023er hinterlässt eine satte Primärkonzentration und einen Hauch von herber Brombeere, während er mit Spannung ausklingt." Vinous