“Contrada SM Santa Margherita” Grillo Sicilia DOC 2023 (BIO)

Occhipinti | Sizilien
Az. Agr. Arianna Occhipinti | Via dei Mille 55 | IT 97019 Vittoria

19210223 · 0,75 l · 64,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Manche Weine entstehen aus einem Traum. Arianna Occhipinti, längst zur Ikone des sizilianischen Naturweins gereift, suchte jahrelang nach jenem einen Weinberg, der die Kalksteinseele der Monti Iblei in Flüssiges übersetzen könnte. 2016 fand sie ihn: ein vergessenes Stück Land am Fuß von Chiaramonte Gulfi, auf 490 Metern Höhe, eingebettet zwischen Pinienwäldern, knorrigen Eichen und uralten Olivenhainen. Der Boden erzählt Erdgeschichte. Sandig-kalkige Mergel wechseln sich ab mit gelblich-weißem Kalkarenit – marine Sedimente aus dem Pleistozän, Zeugen eines längst verschwundenen Meeres. Vier Parzellen mit eigener Identität: Costa Sud und Costa Nord, im traditionellen Einzelstock erzogen, schenken dem Wein seine salzige Signatur; Terrazza und Trefile, als Alberello auf Kalk gepflanzt, liefern die vibrierende Frische. Der Grillo – im Westen Siziliens heimisch, hier im Osten als "Riddu" bekannt – vergärt spontan in Beton und österreichischer Eiche, zwölf Monate reift er in denselben Gebinden.

Was ins Glas fließt, vereint sizilianische Opulenz mit einer Mineralität, die an Chablis denken lässt. Cedro-Zitrone und Orangenblüte, Piniennadel und wilder Salbei, darunter Jod und Feuerstein. Die Textur: seidig und doch gespannt wie eine Bogensehne, getragen von einer Säure, die sich nahtlos durch das viskose Zentrum webt. Im Finale: salzig, mandelartig, unendlich lang – ein Terroir, das nachhallt wie ein Echo aus der Tiefe der Zeit. SUPERIORE.DE

"Dieser Grillo, von einer einzigen Contrada – Santa Margerita in Chiaramonte Gulfi auf 500 Metern über dem Meeresspiegel – strahlt Energie und Helligkeit aus, mit einem köstlichen Rückgrat von Salzigkeit, das Bratapfel, Aprikosenschale und wilde Kräuter unterstützt." Decanter

"Der 2023 Bianco Santa Margherita öffnet sich im Glas mit einem Hauch von rohem Ingwer, staubigen Trockenblumen und einem Hauch von Zitrusgewürzen. Er fühlt sich rund an, mit einem Hauch salziger Mineralität im Vordergrund, die einen schönen Kontrast zu den reifen Früchten bildet. Parfümiert und außergewöhnlich lang, endet der 2023 mit einer schönen Spannung und hinterlässt einen Hauch von junger Kiwi, der langsam verblasst. Die kalkhaltigen Böden von Santa Margherita kommen in diesem eleganten Grillo voll zur Geltung." Vinous