Etna Rosato DOC 2023

Cottanera | Sizilien
Cottanera S.r.l. Agricola | Via XVII Luglio 34 | IT 98100 Messina

19232523 · 0,75 l · 23,99 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Ein höchst vitaler Rosato vom Etna, der Leichtigkeit und Tiefe vereint. Die Nerello-Mascalese-Reben wachsen auf rund 700 Metern Höhe in Lavaböden auf der Nordseite des Vulkans. Das kühle Mikroklima und die vulkanische Mineralität verleihen Spannung und Finesse. In der Nase florale Anklänge von Wildrosen, dazu rosa Grapefruit, Walderdbeeren und ein Hauch salziger Kräuter. Am Gaumen frisch und präzise, mit animierender Säure, subtiler Frucht und feiner Textur. Der Ausbau im Edelstahltank erhält Frische und Reintönigkeit, der Charakter bleibt kühl und elegant. Ein authentischer Rosato vom Vulkan, der mediterrane Aromen mit alpiner Klarheit verbindet – ideal zu Meeresfrüchten, vegetarischen Gerichten oder leichten Vorspeisen. SUPERIORE.DE

"Der 2023 Etna Rosato duftet nach Walderdbeeren, staubiger Rose und zerkleinertem Stein. Rund und saftig im Charakter, präsentiert er reife Kernfrüchte, grüne Melone und einen Hauch von kandierten Zitrusfrüchten. Der 2023er hinterlässt einen knackigen und erfrischten Gaumen und endet mit mittlerer Länge und einem Hauch von Mineralität." Vinous

"Sehr parfümiert mit geschnittenen Äpfeln, Pfirsichen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Mittlerer Körper, mit heller Säure und einem langen, geschmackvollen Abgang. Lebendig." James Suckling