“Alma Assemblage 2” Franciacorta DOCG extra brut

Bellavista | Lombardei
Terra Moretti Distribuzione s.r.l. | Via Bellavista 5 | IT 25030 Erbusco

04060400 · 0,75 l · 44,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

"Alma" – die Seele. So nennt Bellavista jene Weine, die seit 2024 ein neues Kapitel in der Geschichte der Cantina schreiben. Was einst "Gran Cuvée" hieß, trägt nun den Namen "Alma Assemblage", und die Zahl dahinter markiert den Jahrgang: Assemblage 2 steht für 2022. Hinter dieser Neuausrichtung stehen zwei Visionäre: Francesca Moretti, Tochter des Gründers Vittorio Moretti und heutige Kellermeisterin, sowie Richard Geoffroy, achtundzwanzig Jahre lang Chef de Cave von Dom Pérignon. Gemeinsam schufen sie eine Kollektion, die Franciacorta neu interpretiert – nicht als Kopie der Champagne, sondern als eigenständige, stolze Identität. "Franciacorta braucht keine Imitation", sagt Geoffroy. "Es ist ein Terroir von Weltklasse." Alma Assemblage 2 extra brut vereint Trauben aus 75 Weinbergen in zehn Gemeinden der Franciacorta: 86 Prozent Chardonnay, 13 Prozent Pinot Nero, ein Prozent Pinot Bianco, ergänzt durch Reserveweine der Jahrgänge 2016, 2019, 2020 und 2021. Nach mindestens dreißig Monaten Hefelager erfolgt die Degorgierung mit minimaler Dosage – extra brut, pur, präzise.

Im Glas leuchtet er strohgelb mit feinem, anhaltendem Perlage. Die Nase zeigt Zitronenschale, weiße Pfirsiche, Kräuter und zarte Brioche-Noten. Am Gaumen cremig und lebendig zugleich, mit salziger Mineralität und einem langen, raffinierten Finale, das an Pomelo, weiße Pflaumen und kandierte Zitrusfrüchte erinnert. Das ist Purismus auf beste Art und Weise! SUPERIORE.DE

"Brillantes Strohgelb. Feine und anhaltende Perlage. Komplexe Nase mit Noten von Zitronatzitrone, Zitronenblättern, weißem Pfirsich und aromatischen Kräutern. Am Gaumen frisch, straff und präzise, die Mousse ist cremig und lebendig, der gesamte Trinkfluss wird von einer angenehmen Salzigkeit begleitet. Mineralischer und anhaltender Abgang." Falstaff