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“Vigna Feldmarschall von Fenner” Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2021
Il Müller-Thurgau più famoso d'Italia, proveniente da un unico vigneto a oltre 1.000 metri di altitudine: giallo paglierino sublime e scintillante, aroma molto preciso e pulito, un pot-pourri di frutti tropicali, un po' di camomilla e una nota di noce moscata. Al palato è incredibilmente corposo e ricco di frutta succosa. Un Müller Thurgau elegante ed extra-secco, proveniente dal vigneto di Müller Thurgau più alto d'Europa, con una complessità e una lunghezza impressionanti per questo vitigno. SUPERIORE.DE
"Il Feldmarschall Von Fenner 2021 si apre con una freschezza di menta, mentre le erbe aromatiche e la pietra focaia lasciano il posto a mele gialle e cardamomo. Sapientemente bilanciato, si distende con la sua consistenza morbida, i frutti di bosco maturi e i toni minerali salati mescolati a note di lime e melone acido per mostrare i contrasti. Il 2021 si assottiglia con una lunghezza e una croccantezza da macchia. Le note di lime e nettarina persistono e continuano. Oggi è semplicemente stupefacente, con l'equilibrio necessario per una bella evoluzione." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Müller-Thurgau
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi 75/25 botte acciaio inox/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: tappo a vite
- Acidità totale: 6,42 g/l
- Zuccheri residui: 2,87 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120321 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente “Vigna Rachtl” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2019
Il Sauvignon Bianco Rachtl proviene da una –di soli 0,4 ettari. Il suo naso fine – e –proviene dai terreni porfirici vicino a Unteraicha, nel comune di Völs. Al palato è molto sottile, con un bel gioco –, frutta fresca e un finale di lunga durata. Se riuscite a far vostra una delle circa 2.000 bottiglie di questa annata, potete ritenervi fortunati! SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino chiaro e brillante. Si apre con enfatiche note affumicate, pietra focaia, un po' di aneto, ribes rosso in sottofondo. Mostra grande gioco al palato, frutto molto ben elaborato, fine fusione dolce, buona tensione, finale molto lungo." Falstaff
"Il Tiefenbrunner 2019 Alto Adige Sauvignon Blanc Riserva Rachtl rivela un'intensità di medio peso con scorza d'arancia, pasta di mandorle, miele e note di zafferano speziato. Il vino scivola dolcemente sul palato, con una ricchezza morbida che è completata da una fresca acidità. Si tratta di uno stile di Sauvignon Blanc più grande, con un'età modesta, che apre le porte a un'ampia gamma di abbinamenti, come capesante in salsa di burro o vongole ripiene. La vinificazione prevede una combinazione di tonneaux e acciaio inox e sono state messe in commercio solo 2.000 bottiglie." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 1 anno di botte di rovere piccola/6 mesi di serbatoio di acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
crostacei, piatti di riso - Estratto secco: 27,51 g/l
- Acidità totale: 6,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,02 g/l
- Solfiti: 67 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120919 · 0,75 l · 93,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente“Vigna Rachtl” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2020
Il Sauvignon Bianco Rachtl proviene da una piccola micro-localizzazione di soli 0,4 ettari. Il suo naso di pietra focaia e grafite proviene dai terreni porfirici vicino a Unteraicha, nel comune di Völs. Al palato è molto sottile, con una fine acidità salina, frutta fresca e un finale di lunga durata. Se riuscite a far vostra una delle 2.000 bottiglie di questa annata, potete ritenervi fortunati! SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino chiaro e brillante con leggere note verdi. Si apre con note di salvia e pietra focaia, asparagi verdi e un po' di fumo. Al palato è salato, mostra un'ottima tensione, un frutto finemente elaborato e una bella persistenza." Falstaff
"Il Sauvignon Blanc Riserva Rachtl 2020 presenta aromi di buccia di limone candita, ananas conservato e un accenno di albicocca matura. Il vino ha una struttura di medio corpo con una certa pesantezza dovuta all'annata calda, ma anche una necessaria acidità. Sono state prodotte solo 2.000 bottiglie." Wine Advocate
"Aromi vivaci di limone, satsuma e minerali affumicati con acidità pulita e precisa e una bella concentrazione; lungo e fresco." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 1 anno di botte di rovere piccola/6 mesi di serbatoio di acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
crostacei, piatti di riso - Estratto secco: 26,48 g/l
- Acidità totale: 6,32 g/l
- Zuccheri residui: 1,09 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120920 · 0,75 l · 104,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente“Vigna Rachtl” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2021
Il Sauvignon Bianco Rachtl proviene da una piccola micro-localizzazione di soli 0,4 ettari. Il suo naso di pietra focaia e grafite proviene dai terreni porfirici vicino a Unteraicha, nel comune di Völs. Al palato è molto sottile, con una fine acidità salina, frutta fresca e un finale di lunga durata. Se riuscite a far vostra una delle 2.000 bottiglie di questa annata, potete ritenervi fortunati! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 1 anno di botte di rovere piccola/6 mesi di serbatoio di acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
crostacei, piatti di riso - Estratto secco: 25,96 g/l
- Acidità totale: 6,27 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 67 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120921 · 0,75 l · 113,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente“Vigna Au” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2019
Proveniente da un terreno morenico profondo con un alto contenuto di sale e calcare, Vigna Au si apre dapprima con pietra focaia e noce e poi ammalia con un complesso bouquet di frutti gialli ed esotici. Intenso, succoso, con la giusta acidità, ha un potenziale di maturazione di almeno 15 anni. Di questo eccezionale Chardonnay vengono imbottigliate solo 2.000 bottiglie all'anno. SUPERIORE.DE
"Aroma fermo, denso e abbastanza profondo, ancora giovanile, con nobili sapori di agrumi e pomacee, leggere e delicate note di tabacco e legno nocciolato e sfumature floreali". Anche al palato il frutto è molto nobile, lucido, deciso e concentrato, acidità molto fine e vivace, note erbacee-vegetali, delicati toni di mandorla e tracce floreali, un po' di tabacco leggero e fumo in sottofondo, ha potenza ma anche eleganza, profondo e multistrato, un accenno di vaniglia in sottofondo, sfumature erbacee, mineralità gessoso-salata, ancora molto giovane, finale da molto buono a lungo, lucido e denso." Wein-Plus
"Giallo paglierino frizzante con leggere sfumature verdi. Naso finemente caratterizzato con note di ananas, banana e un po' di pietra focaia. Al palato mostra un'ottima tensione, frutta fresca e croccante, acidità presente ma molto ben integrata, persiste a lungo." Falstaff
"Lo Chardonnay Riserva Vigna Au 2019 mostra un ricco colore dorato e offre pesca o nettarina dalla buccia spessa con noce di macadamia tostata. Questo vino ha una struttura di medio corpo che scorre dolcemente sul palato con una buccia di mandorla amara e una bella nota di pietra. Viene invecchiato per un anno in piccole botti e sono state prodotte solo 2.500 bottiglie." Wine Advocate
"Il vino è inizialmente contenuto, ma alla fine si apre e presenta aromi di mele rosse e verdi fresche, scorza di limone e un accenno di rovere. Al palato è ricco ma ben equilibrato e fresco, con sapori di mela cotogna e pera. Questo vino raffinato vi ricompenserà con qualche anno di cantina." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: piccola botte di quercia/cisterna in acciaio inossidabile
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pesce affumicato, piatti di vitello - Estratto secco: 27,25 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 0,92 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120819 · 0,75 l · 116,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente“Vigna Au” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020
Proveniente da un terreno morenico profondo con un alto contenuto di sale e calcare, Vigna Au si apre dapprima con pietra focaia e noce e poi ammalia con un complesso bouquet di frutti gialli ed esotici. Intenso, succoso, con la giusta acidità, ha un potenziale di maturazione di almeno 15 anni. Di questo eccezionale Chardonnay vengono imbottigliate solo 2.000 bottiglie all'anno. SUPERIORE.DE
"La Vigna Au si trova a un'altitudine relativamente bassa di 300 metri sul livello del mare a Kurtatsch-Margreid. Grandi aromi, con agrumi molto evidenti e sapori di frutta gialla, abbinati a una fine speziatura di rovere. Anche note minerali che ricordano la grafite e il sale. Al palato è estremamente succoso, chiaro e vivace. Finale pungente." Vinum
"Lo Chardonnay Riserva Vigna AU 2020 fonde ricche note di crema di mandorle e spezie dolciarie con una miscela rinvigorente di mele verdi schiacciate e scorza di lime. Lussuosamente rotondo e morbido, il 2020 scorre attraverso il palato con masse di frutti di frutteto dai toni minerali compensati da agrumi aspri. Leggermente strutturato ma pieno di tensione, il 2020 termina a lungo con una tensione salina che risuona." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: piccola botte di quercia/cisterna in acciaio inossidabile
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pesce affumicato, piatti di vitello - Estratto secco: 26,87 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01120820 · 0,75 l · 128,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente“Linticlarus Cuvée” Cabernet-Merlot Riserva Alto Adige DOC 2020 · MAGNUM in confezione regalo
Le viti di questa affascinante cuvée crescono su un terreno morenico profondo e sciolto. L'occhio vede un rosso granato scuro. Intenso bouquet di fiori e bacche nere. Il corpo di questa cuvée è ben strutturato, la mora si unisce al ribes, al tabacco e a un accenno di catrame. I tannini fini conducono a un finale lungo e succoso. Grande potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE
"Ricco di opulenti ribes neri, ciliegie nere e violette, con tannini vellutati, una consistenza compatta e un cuore lussureggiante di vaniglia e cioccolato." Decanter
scopri di più- Vitigni: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12/6 mesi barrique/barile di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di selvaggina, formaggi stagionati - Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 0,60 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01123220 · 1,5 l · 64,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
“Vigna Toren” Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2020
Il Cabernet Sauvignon monovitigno Toren è l'unico cru rosso della rara linea Vigna di Tiefenbrunner e proviene da una micro-locazione di 0,6 ettari con terreni argillosi e ghiaia calcarea: rosso granato scintillante con una leggera sfumatura viola. Naso molto intenso e accattivante, con aromi di cassis, mora, tabacco e menta. Al palato, frutta ricca e concisa, montagne di cassis e mirtilli rossi, succosa e densa, si costruisce magnificamente con tannini maturi, finale lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 5,20 g/l
- Zuccheri residui: 0,70 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01122820 · 0,75 l · 141,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente“Vigna Toren” Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2018
Il Cabernet Sauvignon monovitigno Toren è l'unico cru rosso della rara linea –di Tiefenbrunner e proviene da una micro-località di 0,6 –con terreni – e ghiaiosi –: rosso granato frizzante con un leggero riflesso violaceo. Naso molto intenso e accattivante, con sentori di cassis, mora, tabacco e menta. Anche al palato il frutto è ricco e incisivo, montagne di cassis e mirtilli rossi, succoso e denso, si costruisce bene con tannini maturi, finale lungo. SUPERIORE.DE
"Rubino potente e concentrato, con una fine lucentezza violacea. Apre con note balsamiche, menta ed eucalipto, poi tanto mirtillo e ribes nero, molto preciso. Sostanzioso e deciso nell'attacco e nell'andamento, si apre con molti tannini presenti e molto ben integrati, rivestiti da una fine fusione, frutti di bosco maturi e concentrati, finale lungo." Falstaff
"Frutto brillante di cassis e naso affumicato. Il palato è ricco di frutti neri e note speziate e di grafite, oltre a tannini maturi e setosi. Finale lungo. Buon potenziale di invecchiamento." Decanter
"Il Tiefenbrunner 2018 Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva Vigna Toren mostra una concentrazione scura con sfumature sature di blu nerastro e viola. Questo vino è succoso e denso, offre grande intensità, con mora, prugna secca e terra dolce. Questo Cabernet Sauvignon morbido e ricco di strati (prodotto in sole 1.610 bottiglie) nasce in un vigneto di 0,6 ettari intersecato dalle fasce più calde dell'aria di montagna a un'altitudine moderata di 270-320 metri. Tabacco e cuoio stagionato aggiungono complessità." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 0,65 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01122818 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente“Vigna Feldmarschall von Fenner” Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2021 · MAGNUM in cassetta di legno
Il Müller-Thurgau più famoso d'Italia, proveniente da un unico vigneto a oltre 1.000 metri di altitudine: giallo paglierino sublime e scintillante, aroma molto preciso e pulito, un pot-pourri di frutti tropicali, un po' di camomilla e una nota di noce moscata. Al palato è incredibilmente corposo e ricco di frutta succosa. Un Müller Thurgau elegante ed extra-secco, proveniente dal vigneto di Müller Thurgau più alto d'Europa, con una complessità e una lunghezza impressionanti per questo vitigno. SUPERIORE.DE
"Il Feldmarschall von Fenner 2021 si apre con una freschezza di menta, mentre erbe sapide e pietra focaia lasciano il posto a mele gialle e cardamomo. Sapientemente bilanciato, si distende con la sua consistenza morbida, i frutti di bosco maturi e i toni minerali salati, mescolati a note di lime e melone acido per mostrare il contrasto. Il 2021 ringiovanisce con una piacevole lunghezza e freschezza. Le note di lime e nettarina permangono a lungo. Questo vino è semplicemente stupefacente oggi e ha l'equilibrio per evolvere magnificamente." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Müller-Thurgau
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi 75/25 botte acciaio inox/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,42 g/l
- Zuccheri residui: 2,87 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01121821 · 1,5 l · 88,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente“Vigna Feldmarschall von Fenner” Müller Thurgau Vendemmia Tardiva Alto Adige DOC 2016 dolce
La posizione esposta della tenuta sul Fennberg, a circa 1.000 metri sul livello del mare, con la rugiada del tardo autunno e l'elevata umidità, offre le condizioni ideali per lo sviluppo della muffa nobile (botrytis cinerea), che porta naturalmente a una concentrazione aggiuntiva di zuccheri nell'uva. Le uve appassite simili a uva passa vengono raccolte da metà a fine dicembre. Dopo una pressatura soffice delle uve, la fermentazione alcolica avviene in piccoli serbatoi di acciaio, dove il vino giovane riposa sui lieviti fini per circa sei mesi. Il vino imbottigliato matura per altri cinque anni in cantina.
Questo Müller-Thurgau è una vendemmia tardiva corposa con una notevole profondità. È denso e persistente e sorprende per la sua freschezza. L'equilibrata interazione tra mineralità e corpo forte conferisce al vino la sua leggerezza e gli garantisce un buon potenziale di invecchiamento. Le note di miele e lime nel finale fanno venire voglia di bere il prossimo sorso. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Frutta candita, arancia, pesca e miele millefiori. Succoso ed elegante, diretto con un'eccellente acidità rinfrescante, finale lungo, morbido e invitante." Falstaff
"L'Alto Adige Müller Thurgau 2016 Feldmarschall Von Fenner Vendemmia Tardiva mostra al naso fiori secchi, margherita ed erba selvatica. I frutti sono raccolti da un'eccezionale altitudine di 1.000 metri sul livello del mare e la gradazione alcolica è contenuta al 9,5%. Con il tempo, gli aromi ritornano al miele, allo zafferano speziato, al pietrisco, alla foglia di tè secca e a una spolverata di cannella. In effetti, questo vino insolito termina con una nota quasi secca." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Müller-Thurgau
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 5/60 mesi acciaio inox/bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 9,50 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti principali mediterranei, ostriche, cozze, granchi, sushi - Estratto secco: 28,65 g/l
- Acidità totale: 7,80 g/l
- Zuccheri residui: 100,00 g/l
- Solfiti: 139 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01129016 · 0,5 l · 318,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente“Vigna Rachtl” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2020 · MAGNUM in cassetta di legno
Il Sauvignon Bianco Rachtl proviene da una piccola micro-localizzazione di soli 0,4 ettari. Il suo naso di pietra focaia e grafite proviene dai terreni porfirici vicino a Unteraicha, nel comune di Völs. Al palato è molto sottile, con una fine acidità salina, frutta fresca e un finale di lunga durata. Se riuscite a far vostra una delle 2.000 bottiglie di questa annata, potete ritenervi fortunati! SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino chiaro e brillante con leggere note verdi. Si apre con note di salvia e pietra focaia, asparagi verdi e un po' di fumo. Al palato è salato, mostra un'ottima tensione, un frutto finemente elaborato e una bella persistenza." Falstaff
"Il Sauvignon Blanc Riserva Rachtl 2020 presenta aromi di buccia di limone candita, ananas conservato e un accenno di albicocca matura. Il vino ha una struttura di medio corpo con una certa pesantezza dovuta all'annata calda, ma anche una necessaria acidità. Sono state prodotte solo 2.000 bottiglie." Wine Advocate
"Aromi vivaci di limone, satsuma e minerali affumicati con acidità pulita e precisa e una bella concentrazione; lungo e fresco." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 1 anno di botte di rovere piccola/6 mesi di serbatoio di acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
crostacei, piatti di riso - Estratto secco: 26,48 g/l
- Acidità totale: 6,32 g/l
- Zuccheri residui: 1,09 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01129320 · 1,5 l · 126,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente“Vigna Rachtl” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2021 · MAGNUM in cassetta di legno
Il Sauvignon Bianco Rachtl proviene da una piccola micro-localizzazione di soli 0,4 ettari. Il suo naso di pietra focaia e grafite proviene dai terreni porfirici vicino a Unteraicha, nel comune di Völs. Al palato è molto sottile, con una fine acidità salina, frutta fresca e un finale di lunga durata. Se riuscite a far vostra una delle 2.000 bottiglie di questa annata, potete ritenervi fortunati! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 1 anno di botte di rovere piccola/6 mesi di serbatoio di acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
crostacei, piatti di riso - Estratto secco: 25,96 g/l
- Acidità totale: 6,27 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 67 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01129321 · 1,5 l · 139,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente“Vigna Toren” Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2020 · 3 bottiglie in cassetta di legno
Il Cabernet Sauvignon monovitigno Toren è l'unico cru rosso della rara linea Vigna di Tiefenbrunner e proviene da una micro-locazione di 0,6 ettari con terreni argillosi e ghiaia calcarea: rosso granato scintillante con una leggera sfumatura viola. Naso molto intenso e accattivante, con aromi di cassis, mora, tabacco e menta. Al palato, frutta ricca e concisa, montagne di cassis e mirtilli rossi, succosa e densa, si costruisce magnificamente con tannini maturi, finale lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 5,20 g/l
- Zuccheri residui: 0,70 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01122920 · 2,25 l · 145,78 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente“Vigna Feldmarschall von Fenner” Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2021 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Il Müller-Thurgau più famoso d'Italia, proveniente da un unico vigneto a oltre 1.000 metri di altitudine: giallo paglierino sublime e scintillante, aroma molto preciso e pulito, un pot-pourri di frutti tropicali, un po' di camomilla e una nota di noce moscata. Al palato è incredibilmente corposo e ricco di frutta succosa. Un Müller Thurgau elegante ed extra-secco, proveniente dal vigneto di Müller Thurgau più alto d'Europa, con una complessità e una lunghezza impressionanti per questo vitigno. SUPERIORE.DE
"Il Feldmarschall Von Fenner 2021 si apre con una freschezza di menta, mentre le erbe aromatiche e la pietra focaia lasciano il posto a mele gialle e cardamomo. Sapientemente bilanciato, si distende con la sua consistenza morbida, i frutti di bosco maturi e i toni minerali salati mescolati a note di lime e melone acido per mostrare i contrasti. Il 2021 si assottiglia con una lunghezza e una croccantezza da macchia. Le note di lime e nettarina persistono e continuano. Oggi è semplicemente stupefacente, con l'equilibrio necessario per una bella evoluzione." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Müller-Thurgau
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi 75/25 botte acciaio inox/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,42 g/l
- Zuccheri residui: 2,87 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01121521 · 4,5 l · 74,22 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente“Vigna Toren” Cabernet Sauvignon Riserva Alto Adige DOC 2018 · 3 bottiglie in cassetta di legno
Il Cabernet Sauvignon monovitigno Toren è l'unico cru rosso della rara linea –di Tiefenbrunner e proviene da una micro-località di 0,6 –con terreni – e ghiaiosi –: rosso granato frizzante con un leggero riflesso violaceo. Naso molto intenso e accattivante, con sentori di cassis, mora, tabacco e menta. Anche al palato il frutto è ricco e incisivo, montagne di cassis e mirtilli rossi, succoso e denso, si costruisce bene con tannini maturi, finale lungo. SUPERIORE.DE
"Rubino potente e concentrato, con una fine lucentezza violacea. Apre con note balsamiche, menta ed eucalipto, poi tanto mirtillo e ribes nero, molto preciso. Sostanzioso e deciso nell'attacco e nell'andamento, si apre con molti tannini presenti e molto ben integrati, rivestiti da una fine fusione, frutti di bosco maturi e concentrati, finale lungo." Falstaff
"Frutto brillante di cassis e naso affumicato. Il palato è ricco di frutti neri e note speziate e di grafite, oltre a tannini maturi e setosi. Finale lungo. Buon potenziale di invecchiamento." Decanter
"Il Tiefenbrunner 2018 Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva Vigna Toren mostra una concentrazione scura con sfumature sature di blu nerastro e viola. Questo vino è succoso e denso, offre grande intensità, con mora, prugna secca e terra dolce. Questo Cabernet Sauvignon morbido e ricco di strati (prodotto in sole 1.610 bottiglie) nasce in un vigneto di 0,6 ettari intersecato dalle fasce più calde dell'aria di montagna a un'altitudine moderata di 270-320 metri. Tabacco e cuoio stagionato aggiungono complessità." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 0,65 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01122918 · 2,25 l · 159,11 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente“Vigna Au” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020 · 6 bottiglie in cassetta di legno
Proveniente da un terreno morenico profondo con un alto contenuto di sale e calcare, Vigna Au si apre dapprima con pietra focaia e noce e poi ammalia con un complesso bouquet di frutti gialli ed esotici. Intenso, succoso, con la giusta acidità, ha un potenziale di maturazione di almeno 15 anni. Di questo eccezionale Chardonnay vengono imbottigliate solo 2.000 bottiglie all'anno. SUPERIORE.DE
"La Vigna Au si trova a un'altitudine relativamente bassa di 300 metri sul livello del mare a Kurtatsch-Margreid. Grandi aromi, con agrumi molto evidenti e sapori di frutta gialla, abbinati a una fine speziatura di rovere. Anche note minerali che ricordano la grafite e il sale. Al palato è estremamente succoso, chiaro e vivace. Finale pungente." Vinum
"Lo Chardonnay Riserva Vigna AU 2020 fonde ricche note di crema di mandorle e spezie dolciarie con una miscela rinvigorente di mele verdi schiacciate e scorza di lime. Lussuosamente rotondo e morbido, il 2020 scorre attraverso il palato con masse di frutti di frutteto dai toni minerali compensati da agrumi aspri. Leggermente strutturato ma pieno di tensione, il 2020 termina a lungo con una tensione salina che risuona." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: piccola botte di quercia/cisterna in acciaio inossidabile
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pesce affumicato, piatti di vitello - Estratto secco: 26,87 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 0,90 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01121420 · 4,5 l · 130,22 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente