James Suckling

La tenuta Lohsa si trova a Magliano in Toscana – nel cuore della Maremma, a meno di 30 chilometri dal Mar Tirreno. Federico Carletti l'ha acquistata negli anni '90 e ha reimpiantato i vigneti: il Sangiovese come cuore, il Ciliegiolo come compagno toscano. I terreni sono galestro e marna, ricchi di scheletro, ben drenati, a un'altitudine di circa 100 metri – il mare è abbastanza vicino da moderare la maturazione senza togliere la struttura. Il Morellino di Scansano è il Sangiovese in veste maremmana: più soleggiato, più morbido, più accessibile dei suoi fratelli maggiori del nord, ma con un carattere proprio – ma con un proprio carattere. Fermentazione in acciaio, seguita da un parziale affinamento in legno: il vino rimane fresco e non perde nulla della sua immediatezza mediterranea.

Il nome Rifugio – rifugio – racconta di nascondigli sotterranei dove un tempo gli abitanti del Salento si proteggevano dai pericoli. Oggi, un'intera area vicino a Veglie porta questo nome, dove crescono uve Primitivo di particolare qualità su terreni alluvionali, argillosi e con depositi calcarei. La tradizionale cantina Conti Zecca, di proprietà della nobile famiglia dal XVI secolo e una delle icone della Puglia con 320 ettari di vigneti, vinifica questo Primitivo monovitigno con metodi collaudati: raccolta manuale con selezione al tavolo di cernita, diraspatura e pressatura soffice, macerazione di dodici giorni a 25 gradi, fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio inox. La maturazione avviene per dodici mesi in grandi botti di rovere da 30 ettolitri e in vasche di cemento resinate, seguita da un breve periodo di affinamento in bottiglia.

Come ingresso nel mondo del Vino Nobile, il Rosso di Federico Carletti rivela tutta la sua schiettezza senza falsi pudori. L'80% di Sangiovese – qui chiamato onorevolmente "Prugnolo Gentile" – è unito a un venti per cento di Merlot per creare una cuvée che esprime il carattere dei terreni argillosi ricchi di galestro senza essere filtrato. Questa composizione prodotta biologicamente matura solo brevemente in barrique storiche, enfatizzando la freschezza giovanile del Sangiovese. Le intense tonalità rubino rivelano la potenza del sole toscano, mentre al naso si sviluppa un seducente gioco di amarene e frutti di bosco scuri con sfumature erbaceo-floreali. Al palato, questo Rosso si presenta con il tipico equilibrio poliziano: vellutato, elegantemente strutturato, con una sottile struttura tannica che non domina mai, ma avvolge armoniosamente il nucleo fruttato. Un autentico ambasciatore del suo territorio. SUPERIORE.DE

Pinot Grigio - un bestseller internazionale e in questo caso una splendida interpretazione dall'Alto Adige. Pesche, albicocche, lemon curd, litchi e meloni al naso, morbido ed elegante al palato. Questo Pinot grigio colpisce per la sua freschezza e la sua acidità. Un vero classico. SUPERIORE.DE

La controdanza è una danza tipica in cui uomo e donna si fronteggiano e si uniscono in movimenti aggraziati - a seconda del sesso, i ballerini interpretano la musica a modo loro. Lo stesso vale per questo vino: Nero d'Aola e Merlot - gli opposti si attraggono e, con la giusta sensibilità, possono armonizzarsi e contrastarsi meravigliosamente.

Di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli nel bicchiere, "Grivò" segnala visivamente freschezza e leggerezza. Al naso ha un aroma diretto e delicatamente fruttato di pera Williams, mela verde, buccia di pesca bianca e un accenno di pane. Al palato è succoso e snello, con una struttura chiara, un'acidità fine e un sottile finale di pietra. La maturazione in vasche di acciaio inox preserva la purezza della varietà ed enfatizza la tipica schiettezza friulana. Un Pinot Grigio semplice, ma per nulla banale, con uno stile inconfondibile – affascinante, accessibile ed elegante allo stesso tempo. Un vino di provenienza, amato dal pubblico, perfetto per pasti leggeri e serate conviviali. SUPERIORE.DE

"Il Preliminare". I nomi dei vini di Gerardo Giuratrabocchetti ricordano il mondo del padre notaio.

Un pizzico di freschezza mattutina: Al Qasar ("Il Castello") è il lato più leggero dello Zibibbo, asciutto, elegante e pensato per la sottigliezza. Il colore è giallo, con un delicato riflesso dorato nel bicchiere. Al naso si apre con affascinanti aromi di fiori d'arancio, buccia di pesca e un accenno di fiori di sambuco. Al palato è limpido e fragrante, con un'acidità vivace, un centro di frutta cremosa e un finale floreale che termina in una graziosa armonia. Al Qasar è uno Zibibbo semplice, ma di carattere – ideale come aperitivo, con antipasti leggeri o un bel fritto di mare. Elegante, asciutto ed estremamente affascinante. SUPERIORE.DE

Dalla vendemmia 2021, le uve per questo vino classico provengono esclusivamente dalle colline della zona centrale della Valpolicella, la Valpantena: fiori freschi, bacche rosse dolci, menta e un pizzico di cannella fuoriescono dal bicchiere. Assolutamente delizioso e vinoso al palato, lo stile è esuberante e allegro. Il Valpolicella non poteva che essere così delicato, fresco e preciso. SUPERIORE.DE

Questa espressione di Sangiovese piena di carattere, che porta il volto autentico del Chianti Classico, proviene dai privilegiati vigneti intorno a Castellina in Chianti. La famiglia Zingarelli, che si dedica a questo eccezionale terroir da cinque decenni, si affida a uve raccolte a mano, prevalentemente Sangiovese con una sottile percentuale di Merlot, per il suo vino classico. Nel bicchiere si presenta di un vivace rosso rubino con una brillantezza giovanile. Il bouquet intenso sviluppa aromi maturi di lamponi e fragoline di bosco, accompagnati da note di violetta e da un'elegante speziatura con sottili sfumature di legno. Al palato, il vino è equilibrato, strutturato e caldo, con un corpo setoso e tannini fini e mai invadenti. La vivace freschezza si armonizza perfettamente con la concentrazione fruttata e conduce a un finale aromatico e persistente. Un Chianti Classico che coniuga magistralmente tradizione e modernità ed esprime con giovanile purezza la tipicità della sua origine. SUPERIORE.DE

Un vino che racconta in ogni sua sfaccettatura da dove proviene – è il Contado Riserva. Prodotto con il 100% di Aglianico proveniente dalle pendici del vigneto Ramitello in Molise (Contrada Camarda), coltivato con metodo biologico, mostra il potenziale di questo robusto vitigno e della speciale regione. Il terreno è calcareo con argilla e sabbia, che conferisce al vino profondità minerale e vigore. La vendemmia tardiva è seguita da un lungo periodo di macerazione, dopo il quale il vino matura per un totale di circa tre anni: in parte in barrique e tonneaux, in parte in vasche di acciaio inox e infine con un prolungato affinamento in bottiglia. Questa attenta filosofia di invecchiamento conferisce al vino complessità, eleganza e una bella forza di integrazione in ogni annata.

Le viti sono piantate dove il Piemonte degrada dolcemente a Canelli e l'uva Barbera può sviluppare la sua profondità. Il nome ricorda Cesare Pavese, grande figlio di queste colline, e la sua opera più famosa "La Luna e i Falò" – e alla sua opera più famosa "La Luna e i Falò". Come il romanzo, anche questo vino è portatore di una tranquilla malinconia, abbinata a espressione, maturità e identità. Maturata in barrique e botti grandi per circa un anno, è una Barbera piena di carattere e moderna allo stesso tempo.

Un Vermentino con un nome che suona come il mare – ed è proprio questa la sua promessa: Cala Silente proviene da vigneti selezionati e soffiati dal maestrale vicino alla costa sud-occidentale della Sardegna. Le uve vengono raccolte al mattino presto e maturano a temperatura controllata in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e la limpidezza aromatica. Colore giallo paglierino chiaro. L'aroma è caratteristico ma sottile: pesca bianca, lime e mineralità salata, con una nota di erbe mediterranee e pietra bagnata. Al palato è vivace e teso, con una fresca acidità, una delicata fusione e un finale lungo e fresco – vicino alla costa e pieno di carattere. Cala Silente è un autentico rappresentante dell'arte sarda del vino bianco: schietto, aromaticamente preciso e con un sottofondo salino che ricorda inevitabilmente il mare. Se il bicchiere suona come una fresca brezza sulla macchia mediterranea, allora è probabilmente Cala Silente ... SUPERIORE.DE

Questa cuvée tradizionale ispira già in gioventù. Prodotta da uve eccellenti, si possono assaporare i frutti maturi e la ricchezza dei tre vigneti classici. Colore rubino-granato intenso con riflessi violacei. Bouquet corposo di violette e rose polverose, che sfuma in pasticceria speziata e ciliegie schiacciate. Il palato rivela ciliegie fresche, erbe miste e sottobosco, il tutto ben bilanciato, conferendo al vino una leggerezza e al tempo stesso una complessità che non smette di far parlare di sé. SUPERIORE.DE

Poggio al Lupo porta il Vermentino bianco di tendenza nella sua forma solare e mediterranea con chiara eleganza. Nel bicchiere ha un colore giallo paglierino chiaro, leggermente dorato. L'aroma ricorda il mandarino verde, la scorza di limone, la pesca bianca e un accenno di erbe mediterranee. Al palato è fresco, con un'acidità vivace, una delicata mineralità salata, frutta matura e una bevibilità croccante. La dolcezza della frutta e la freschezza si bilanciano a vicenda. Un toscano semplice e affidabile della costa occidentale – magro, tipico della regione e ideale per accompagnare frutti di mare, verdure alla griglia o pesce leggero. SUPERIORE.DE

Questo Moscato fermo, concepito come "fratello minore" di Torcolato e Acininobili, è un capolavoro e dimostra ancora una volta che Fausto Maculan è uno dei migliori produttori di vini da dessert al mondo. Il Dindarello incanta con una meravigliosa miscela di sorbetto alla pesca, kiwi e menta fresca. Questi aromi accompagnano il gusto meravigliosamente pieno fino al finale. Il suo perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità nobilita qualsiasi pasto. SUPERIORE.DE

Il classico borgognone di Andrian trova la sua interpretazione nelle Alpi meridionali tra i 300 e i 500 metri di altitudine, su terreni argillo-dolomitici calcarei. Questi siti più bassi offrono al Pinot Bianco condizioni di maturazione ottimali: sole al mattino presto con sufficiente freschezza per le bacche dalla buccia sottile e sensibile alla pressione. La fermentazione a temperatura controllata in acciaio e i sei mesi di affinamento sulle fecce fini conferiscono al Finado la sua caratteristica struttura e complessità.

La Falanghina è uno dei grandi classici del vino bianco del sud Italia – e Feudi di San Gregorio la interpreta nella sua forma più pura. Le uve provengono dalle dolci colline del Sannio, un'area di alta quota con terreni calcarei e forti differenze tra giorno e notte. Nel bicchiere è giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Aromi di pesca bianca, fiori di melo, lime e un accenno di ginestra. Al palato è fresco, fruttato e delicatamente saporito, con una mineralità che rimane sottilmente sullo sfondo. Un vino bianco sicuro e chiaro da un vitigno tradizionale che non vuole essere alla moda, ma parla delle sue origini. Ideale con frutti di mare, pasta con verdure o semplicemente come aperitivo in una serata calda. SUPERIORE.DE

Un Sauvignon che esprime chiaramente la sua origine e il suo vitigno – con freschezza, tensione e un frutto preciso. Maturato esclusivamente in vasche d'acciaio inox, è cristallino e non adulterato, interamente nello stile della casa. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso è tipico e piacevolmente differenziato: uva spina, ribes giallo, mela verde, note di fiori di sambuco, scorza di limone e un tocco di menta. Al palato, il 2024 è vivace e succoso, con un'acidità vivace e un nucleo minerale focalizzato. Il frutto rimane sempre fresco, a dimostrazione delle sue origini nel Friuli nord-orientale. Un Sauvignon Bianco di carattere e di facile beva, con identità varietale, precisione e un profilo di freschezza finemente equilibrato – ideale con antipasti, asparagi, pesce o da solo come elegante aperitivo. SUPERIORE.DE

Il vino entry-level di Felsina, prodotto con 100% Sangiovese, al confine tra il Chianti Classico e i Colli Senesi. Il vigneto, acquistato da Domenico Poggiali nel 1966, si trova a Castelnuovo Berardenga su terreni diversi di arenaria, marna e calcare. Dopo la fermentazione a temperatura controllata in acciaio, il vino matura per dodici mesi in botti di rovere sloveno di medie dimensioni. Colore rosso rubino con riflessi violacei nel bicchiere. Al naso si percepiscono aromi fruttati di frutti di bosco e cespuglio di bacche, completati da piacevoli note speziate. Al palato è rotondo e morbido, con tannini ben strutturati e un finale delicato di frutta rossa e vaniglia. Un classico Chianti dei Colli Senesi, perfetto per l'abbinamento quotidiano con piatti di carne. SUPERIORE.DE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli – il 2024 mostra già nel bicchiere la sua giovane vitalità. Agrumi gialli, mela verde croccante, un accenno di menta e fini note floreali al naso. L'annata è stata caratterizzata da una primavera fresca e da un'estate moderatamente calda, che conferisce al vino freschezza e struttura. Al palato è teso e vivace, con un'acidità precisa, una mineralità salata e un finale diretto. L'affinamento in acciaio conserva il chiaro stile della casa. Un Vermentino dal profilo e dal carattere energico, ideale per l'estate – ideale per la degustazione estiva. SUPERIORE.DE