Falanghina del Sannio DOC 2024

    Feudi di San Gregorio | Campania
    Feudi di San Gregorio S.p.A. | Contrada Cerza Grossa | IT 83050 Sorbo Serpico

    Falanghina del Sannio DOC 2024
    11,90 €

    13030524 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Falanghina
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 4 mesi acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      antipasti a base di pesce
    • Estratto secco: 21,81 g/l
    • Acidità totale: 6,17 g/l
    • Zuccheri residui: 1,85 g/l
    • Solfiti: 84 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 78 kcal
      • Energia in kJ: 325 kJ
      • Carboidrati: 1,40 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    Da abbinare
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    La Falanghina è uno dei grandi classici del vino bianco del sud Italia – e Feudi di San Gregorio la interpreta nella sua forma più pura. Le uve provengono dalle dolci colline del Sannio, un'area di alta quota con terreni calcarei e forti differenze tra giorno e notte. Nel bicchiere è giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Aromi di pesca bianca, fiori di melo, lime e un accenno di ginestra. Al palato è fresco, fruttato e delicatamente saporito, con una mineralità che rimane sottilmente sullo sfondo. Un vino bianco sicuro e chiaro da un vitigno tradizionale che non vuole essere alla moda, ma parla delle sue origini. Ideale con frutti di mare, pasta con verdure o semplicemente come aperitivo in una serata calda. SUPERIORE.DE

    "Il naso è ricco di aromi di limone, lime, fiori bianchi e rocce frantumate. Il palato contrasta con una nota principale di buccia di mandorla amara, che spinge l'agrume verso una sensazione di buccia d'arancia, ma un filo di miele fornisce equilibrio e stabilisce un finale di miele di fiori d'arancio che unifica e crea una bocca rotonda e piena." Wine Enthusiast

    "Aromi di mele, frutta fresca e fiori. Di corpo medio-leggero, mostra freschezza con una certa setosità e una lunghezza sapida. Pieno di sapore per una falanghina." James Suckling

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