Falanghina

Vino bianco leggero, giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet è fresco e accattivante: spiccano albicocca matura, pesca e un delicato fiore di ginestra. Al palato è rotondo e vivace allo stesso tempo, con una leggera freschezza salata, una piacevole acidità e un fine retrogusto di mandorla amara. La cuvée è composta per il 90% da Falanghina, affinata con una piccola percentuale di Greco, tutti coltivati nella regione di Ramitello, in Molise. La maturazione in vasche di acciaio inox preserva la freschezza e la tipicità varietale. Rami è un vino bianco accessibile, prodotto con metodo biologico, con un'identità regionale e una leggerezza rinvigorente con una bella fluidità. SUPERIORE.DE

Il Roccaleoni proviene da vecchi vitigni di Falanghina coltivati su terreni vulcanici composti da cenere e pomice nera nella zona di Rocca dei Leoni, nei pressi di Benevento. I vigneti si trovano a circa 400 metri di altitudine e beneficiano di una buona ventilazione e di notti fresche: condizioni perfette per garantire precisione aromatica e freschezza. Nel bicchiere si presenta di un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso si percepiscono note di mela matura, pesca gialla, frutti tropicali, fiori di sambuco e delicate note erbacee. Al palato è succoso e netto, con acidità vivace, frutta matura e una sottile vena minerale. L'affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile preserva la tipicità varietale e l'eleganza spensierata. Una Falanghina di carattere e armoniosa, che coniuga perfettamente freschezza e identità regionale. SUPERIORE.DE

La Falanghina è uno dei grandi classici del vino bianco del sud Italia – e Feudi di San Gregorio la interpreta nella sua forma più pura. Le uve provengono dalle dolci colline del Sannio, un'area di alta quota con terreni calcarei e forti differenze tra giorno e notte. Nel bicchiere è giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Aromi di pesca bianca, fiori di melo, lime e un accenno di ginestra. Al palato è fresco, fruttato e delicatamente saporito, con una mineralità che rimane sottilmente sullo sfondo. Un vino bianco sicuro e chiaro da un vitigno tradizionale che non vuole essere alla moda, ma parla delle sue origini. Ideale con frutti di mare, pasta con verdure o semplicemente come aperitivo in una serata calda. SUPERIORE.DE

Svelato significa svelato – il velo tolto. Il nome della più famosa Falanghina del Sannio risuona con la leggenda: Guardia Sanframondi, la "terra stregata" sui monti del Matese, patria delle streghe di Benevento e, dal 1898, della famiglia Iacobucci. Filomena e Carlo hanno ricostruito l'attività nel 2004 – e lo Svelato è diventato rapidamente un ambasciatore. Raccolta a mano, pressatura a grappolo intero, affinamento in acciaio sulle fecce fini.

Un classico giovanile con una storia: il Collecastrese è un monovitigno di Falanghina proveniente dalla regione vitivinicola del Monte Massico, antico centro di coltivazione dei leggendari vini Falerno – antico centro di coltivazione dei leggendari vini Falerno. I terreni calcarei e tufacei conferiscono al vino una freschezza minerale, mentre la vicinanza alla costa favorisce una maturazione mite e una chiarezza aromatica. Giallo paglierino brillante nel bicchiere con riflessi giallo-verdognoli. Al naso, pesca matura, pera verde, note di frutta tropicale come ananas e mango, accompagnate da sfumature floreali. Al palato, ha un'affascinante morbidezza, un frutto pulito e una fine acidità; la mineralità salata caratterizza il finale lungo e fresco. Un'introduzione semplice ma espressiva al mondo di Villa Matilde – una Falanghina con carattere, equilibrio e profilo regionale. SUPERIORE.DE

La Morabianca Falanghina Irpinia DOC è un'interpretazione delicata e moderna di uno dei vitigni bianchi più antichi della Campania. Le uve provengono da appezzamenti situati in quota a Mirabella Eclano, una delle zone più fresche dell'Irpinia, il che conferisce al vino freschezza e finezza. Nel bicchiere si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi argentei. Al naso sprigiona sentori di pera Williams matura, albicocca, fiori di agrumi e un accenno di pepe bianco. Al palato è succoso, con una consistenza fine e un equilibrio perfetto tra la pienezza del frutto e l'acidità vivace. Nel finale si percepiscono delicate note floreali e un accento minerale. Si presenta chiaro e preciso, con una profondità sottile e un'eleganza fresca: una Falanghina di classe e carattere. SUPERIORE.DE

Serrocielo è l'elegante versione "cru" della Falanghina, vinificata da appezzamenti selezionati nei dintorni di Benevento, la cui altitudine e i cui terreni calcareo-argillosi conferiscono al vitigno espressività e finezza. Colore giallo paglierino chiaro con riflessi argentei. Al naso presenta un profilo aromatico preciso di scorza di lime, pesca bianca, erbe aromatiche e un accenno di gesso bagnato. Al palato è lineare e delicatamente speziato, con tensione minerale, acidità ben integrata e un finale morbido e avvolgente. L'affinamento in serbatoi di acciaio inossidabile ne preserva la purezza, mentre la vendemmia manuale selettiva garantisce profondità. Una Falanghina di carattere dall'eleganza fresca – interpretata in chiave moderna, senza rinnegare la sua anima meridionale. SUPERIORE.DE

Una Falanghina di altissimo livello che si presenta subito invitante e senza compromessi: succosa e aromatica, con frutta matura e freschezza minerale in bella armonia. Il vigneto di Montefredane (Irpinia) presenta terreni calcarei e argillosi e l'annata 2022 ha beneficiato di temperature moderate e di una fase di maturazione fresca – condizioni favorevoli per la finezza e la struttura dell'acidità. Maturato esclusivamente in vasche di acciaio inox, il vino appare integro e varietalmente tipico nell'espressione. Giallo paglierino chiaro e brillante nel bicchiere – chiaro e trasparente. Il bouquet è fine e accattivante: fiori bianchi, pesca gialla, scorza di agrumi, completati da note fruttate di pera e fini toni erbacei. Una delicata speziatura e una mineralità salata completano il bouquet. SUPERIORE.DE

La Falanghina sta vivendo un vero e proprio rinascimento sotto la guida di Luigi Moio. Quello che per lungo tempo è stato considerato un "semplice" vitigno regionale, nelle mani del professore di enologia si sta trasformando in un vino bianco di sorprendente complessità e finezza. Via del Campo – che prende il nome dalle caratteristiche stradine di campagna dell'Irpinia – rappresenta la visione di Moio di un'interpretazione moderna di questa varietà autoctona. Nei vigneti di Lapio, le viti di Falanghina crescono su terreni calcarei con inclusioni vulcaniche, che conferiscono alla regione il suo carattere minerale. Le viti, che hanno più di quarant'anni, si sono adattate perfettamente al terroir e producono uve concentrate con una spiccata intensità aromatica. L'altitudine di 450 metri garantisce le necessarie escursioni termiche che conferiscono alla Falanghina il suo caratteristico equilibrio tra forza ed eleganza.