“Finado” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024

Cantina Andrian | Alto Adige
Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01100124 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il classico borgognone di Andrian trova la sua interpretazione nelle Alpi meridionali tra i 300 e i 500 metri di altitudine, su terreni argillo-dolomitici calcarei. Questi siti più bassi offrono al Pinot Bianco condizioni di maturazione ottimali: sole al mattino presto con sufficiente freschezza per le bacche dalla buccia sottile e sensibile alla pressione. La fermentazione a temperatura controllata in acciaio e i sei mesi di affinamento sulle fecce fini conferiscono al Finado la sua caratteristica struttura e complessità.

Giallo pallido con delicati riflessi verdognoli. Il bouquet è caratterizzato dall'eleganza varietale: note di mela e pera mature si intrecciano con sfumature floreali per creare un insieme armonioso. Al palato, il Pinot Bianco è morbido e corposo, con una struttura acida equilibrata. L'affinamento sui lieviti di sei mesi gli conferisce una maggiore pienezza e una consistenza setosa, senza sovrastare la vivace freschezza. Il finale è persistente con fini accenti di mandorla e minerali che riflettono il terroir dolomitico. Un Pinot Bianco elegante e classico che unisce la freschezza alpina alla raffinatezza borgognona. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Bianco Finado 2024 ha un carattere polveroso, con rocce frantumate e salvia che lasciano il posto alle mele verdi. Morbidamente rotondo ma mineralmente intenso, schizza sul palato con frutti di frutteto infusi di sale. Sentori di agrumi canditi persistono insieme a una sfumatura piacevolmente amara di mandorla cruda nel finale di media lunghezza." Vinous

"Dominano gli aromi di pepe bianco e albicocca, leggermente erbacei in senso positivo. Al palato è vivace, con corpo medio, peso e morbidezza. Finale croccante e succoso." James Suckling