“Finado” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2024

Kellerei Andrian | Südtirol
Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01100124 · 0,75 l · 15,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Andrians burgundischer Klassiker findet zwischen 300 und 500 Metern auf kalkhaltigen Lehm-Dolomit-Böden seine südalpine Interpretation. Diese tiefer gelegenen Lagen bieten dem Pinot Bianco optimale Reifebedingungen: frühe Morgensonne bei ausreichend Kühle für die dünnhäutigen, druckempfindlichen Beeren. Die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl und sechsmonatige Veredelung auf der Feinhefe verleihen Finado seine charakteristische Textur und Komplexität.

Blassgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet überzeugt mit sortentypischer Eleganz: Reife Apfel- und Birnennoten verweben sich mit floralen Nuancen zu einem harmonischen Ganzen. Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder weich und vollmundig mit ausgewogener Säurestruktur. Die sechsmonatige Hefelagerung schenkt ihm zusätzliche Fülle und eine seidige Textur, ohne die lebendige Frische zu überlagern. Der Abgang ist anhaltend mit feinen Mandel- und mineralischen Akzenten, die das Dolomit-Terroir widerspiegeln. Ein elegant-klassischer Pinot Bianco, der alpine Frische mit burgundischer Raffinesse vereint. SUPERIORE.DE

"Der 2024 Pinot Bianco Finado hat einen staubigen Charakter, bei dem zerkleinerte Steine und Salbei grünen Äpfeln Platz machen. Beruhigend rund und doch mineralisch intensiv, spritzt er am Gaumen mit salzhaltigen Obstfrüchten um sich. Ein Hauch von kandierten Zitrusfrüchten und eine angenehm bittere Note von rohen Mandeln ziehen sich durch den mittellangen Abgang." Vinous

"Die Aromen von weißem Pfeffer und Aprikose dominieren, leicht krautig im positiven Sinne. Am Gaumen lebendig mit mittlerem Körper, Gewicht und Geschmeidigkeit. Knackiger, saftiger Abgang." James Suckling