Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2025

Kellerei Andrian | Südtirol
Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

01100325 · 0,75 l · 17,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Südtirols meistverbreiteter Weißwein entfaltet auf kalkhaltigen Lehm-Dolomit-Böden zwischen 260 und 380 Metern seine klassische Eleganz. Diese mittleren Höhenlagen bieten dem Rebsorten-Klassiker optimale Bedingungen: alpine Frische bei ausreichend mediterraner Wärme für die rötlich-grauen Beeren. Als weiße Mutation des Spätburgunders zeigt der Pinot Grigio hier seine südalpine Facette: kontrollierte Gärung im Edelstahl, gefolgt von sechsmonatiger Hefelagerung für zusätzliche Textur und Komplexität.

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Das Bouquet begeistert mit fruchtiger Intensität: Reife Honigmelonen dominieren, begleitet von Noten nach Birne und grünem Apfel. Dezente florale Nuancen und ein Hauch Nuss runden das einladende Aromaspektrum ab. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Grigio weich und vollmundig mit perfekt ausbalancierter Struktur. Die sechsmonatige Hefelagerung schenkt ihm seidige Fülle, ohne die charakteristische Frische zu überdecken. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Spannkraft und mündet in einen harmonisch-langen Abgang mit mineralischen Anklängen des Dolomit-Terroirs. Ein klassischer und sehr schmackhafter Südtiroler, der burgundische Finesse mit alpin-kristalliner Frische meisterhaft vereint. SUPERIORE.DE