Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2025

    Cantina Andrian | Alto Adige
    Kellerei Terlan Gen. Landw. Ges. | Silberleitenweg 7 | IT 39018 Terlan

    Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2025
    13,40 €

    01100325 · 0,75 l · 17,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Pinot Grigio
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 22,78 g/l
    • Acidità totale: 5,85 g/l
    • Zuccheri residui: 1,59 g/l
    • Solfiti: 73 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 78 kcal
      • Energia in kJ: 324 kJ
      • Carboidrati: 1,10 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Piatti a base di verdure
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    • Aperitivo
    • Antipasti e insalate
    • Snack salato
    • Pollame leggero
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il vino bianco più diffuso dell'Alto Adige sviluppa la sua classica eleganza su terreni calcarei argillo-dolomitici tra i 260 e i 380 metri. Queste medie altitudini offrono condizioni ottimali per questo classico vitigno: freschezza alpina con sufficiente calore mediterraneo per gli acini grigio-rossastri. Come mutazione bianca del Pinot Nero, il Pinot Grigio mostra qui la sua sfaccettatura sudalpina: fermentazione controllata in acciaio inox, seguita da sei mesi di affinamento sui lieviti per una maggiore struttura e complessità.

    Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati nel bicchiere. Il bouquet delizia con la sua intensità fruttata: domina il melone maturo, accompagnato da note di pera e mela verde. Sottili sfumature floreali e una nota di noce completano l'invitante spettro aromatico. Al palato, il Pinot Grigio è morbido e corposo, con una struttura perfettamente equilibrata. L'affinamento sui lieviti di sei mesi gli conferisce una setosa pienezza senza mascherare la sua caratteristica freschezza. La vivace acidità dà vigore al vino e lo porta a un finale armonioso e lungo, con note minerali del terroir dolomitico. Un vino altoatesino classico e molto saporito che combina magistralmente la finezza borgognona con la freschezza alpina e cristallina. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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