“Perbacco” Nebbiolo Langhe DOC 2023

Vietti | Piemonte
Vietti s.r.l. | Piazza Vittorio Veneto 5 | IT 12060 Castiglione Falletto

05242323 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il 2023 segna una svolta silenziosa a Castiglione Falletto: Eugenio Palumbo, al fianco di Vietti dal 2011 e assistente di Luca Currado per molti anni, ha ora la responsabilità esclusiva di maestro di cantina – e il Perbacco è forse la sua affermazione più eloquente. Questo Langhe Nebbiolo riunisce in un unico bicchiere uve provenienti da quindici vigneti Cru di Barolo e da parcelle selezionate di Barbaresco. Ogni parcella viene vinificata separatamente, matura per due anni in rovere, quindi Palumbo seleziona le partite per l'assemblaggio – il resto matura ulteriormente per diventare Barolo Castiglione.

Il 2023 – figlio di un'annata a cavallo tra le bagnature primaverili, il caldo di agosto oltre i 40 gradi e le salvifiche e fresche notti di settembre – dimostra quanto sia resistente il grande Nebbiolo: Nel bicchiere brilla un colore rosso rubino trasparente con un delicato bordo granato. Emergono amarena matura, frutti di bosco, rosa tea e timo secco, seguiti da catrame, tè nero e una nota di canfora. Al palato è teso e verticale, con tannini appiccicosi, acidità vivace e un finale che sa di gesso ed erbe mediterranee. Non è un vino da bere casualmente – ma un vino che invita a sedersi e a riflettere. La migliore scuola di Barolo che si possa trovare a questo prezzo. SUPERIORE.DE