Valpolicella Valpantena DOC 2024

    Bertani | Veneto
    Bertani Domains S.r.l. | Via Asiago 1 | IT 37023 Grezzana

    Valpolicella Valpantena DOC 2024
    11,90 €

    03263324 · 0,75 l · 15,87 €/lsubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Valpolicella
    • Vitigni: 80% Corvina, 20% Rondinella
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 8 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      pasta al ragù, polenta e salsiccia, pollame alla griglia, formaggio fresco del garda
    • Estratto secco: 29,23 g/l
    • Acidità totale: 5,71 g/l
    • Zuccheri residui: 3,24 g/l
    • Solfiti: 87 mg/l
    • Valore ph: 3.39
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 71 kcal
      • Energia in kJ: 296 kJ
      • Carboidrati: 1,10 g
      • Lo zucchero: 0,40 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Snack salato
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Nel 1857 i fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani fondarono la loro cantina nella Valpantena, a est di Verona. Non nella più famosa Valpolicella Classica, bensì qui – in una valle che da allora porta il nome della casa. Un documento commerciale della Camera di Commercio di Verona risalente al 1888 attesta che il Bertani Valpolicella Valpantena era già allora commercializzato in tutto il mondo come uno dei migliori esempi di vino italiano. Questo avveniva prima dell'Amarone, prima dei cru, prima di tutto. 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella. Sei mesi in vasche di cemento, tre mesi in bottiglia. Diretto, fresco, senza complicazioni.

    Rosso rubino brillante. Al naso: melograno, ribes, erbe aromatiche. Al palato: grande piacere, fresco e spensierato. La valle del Bertani nel bicchiere. SUPERIORE.DE

    "Un vino rosso aromatico e trasparente, ricco di note speziate, pepe nero e ciliegie rosse. È profondo, riduttivo, leggero e frizzante, con tannini leggermente avvolgenti e un finale ben rifinito." James Suckling

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