“Reverie” Valpolicella DOC 2023

    Az. Agr. Zýmē di Celestino Gaspari | Veneto
    Az. Agr. Zýmē di Celestino Gaspari s.a.s. | Via Cà del Pipa, 1 | IT 37029 S. Pietro in Cariano

    "Reverie" Valpolicella DOC 2023
    13,90 €

    03372123 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 40% Rondinella, 30% Corvina, 20% Corvinone, 5% Oseleta, 5% Molinara
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 6 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      brasato di manzo, tortellini al formaggio
    • Estratto secco: 26,65 g/l
    • Acidità totale: 5,65 g/l
    • Zuccheri residui: 1,96 g/l
    • Solfiti: 79 mg/l
    • Valore ph: 3,32
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Formaggio giovane
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Colore rosso rubino brillante e luminoso. Al naso è perfidamente fresco e speziato, con frutti di rosa pepata e fragola. Con la sua freschezza e succosità, è l'archetipo della denominazione e un Valpolicella profondo ed energico in purezza. Ha una grande personalità nonostante la sua bevibilità e lascia un'impressione di grande simpatia e freschezza. SUPERIORE.DE

    "Naso terroso con freschezza di nocciolo di ciliegia. Elegante e vibrante al palato, con abbondanza di frutta croccante e tannini grippanti." Decanter

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