Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2022

Bertani | Veneto
Bertani Domains S.r.l. | Via Asiago 1 | IT 37023 Grezzana

03262922 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nella Valle degli Dei (Valpantena), Bertani scrive dal 1857 la storia dell'Amarone forse più puro d'Italia. Questa sottozona più settentrionale della Valpolicella è considerata il loro cru segreto, dove il calcare marnoso sul versante orientale e il calcare argilloso sul versante occidentale delle colline creano un terroir unico. Qui, lontano dai percorsi turistici, la Corvina Veronese e la Rondinella prosperano su viti di 15-20 anni. Dopo la vendemmia manuale a settembre, le uve vengono lasciate riposare per quattro mesi negli storici essiccatoi della cantina di Grezzana fino all'inizio della pigiatura invernale. 30 mesi di invecchiamento in botti di rovere di Slavonia e barrique conferiscono a questo Amarone la sua caratteristica finezza – meno opulento dei classici di Negrar, ma più minerale e saporito.

Il colore rubino intenso con riflessi violacei preannuncia un vino di aristocratica sobrietà. Al naso dominano ciliegie e amarene molto mature, seguite da lamponi selvatici e fini note speziate. Al palato si dispiega una trama setosa con tannini morbidi che avvolgono elegantemente il centro fruttato. Un Amarone che capisce il tempo – sia nella produzione che nel bicchiere. L'interpretazione di Bertani della valle divina: potente ma mai chiassoso, complesso ma mai sovraccarico. SUPERIORE.DE