Valpolicella Classico DOC 2023

    Allegrini | Veneto
    Allegrini Wines S.r.l. | Via Giare 5 | IT 37022 Fumane

    Valpolicella Classico DOC 2023
    11,90 €

    03012123 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 70% Corvina, 30% Rondinella
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 5 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 31,85 g/l
    • Acidità totale: 5,35 g/l
    • Zuccheri residui: 3,70 g/l
    • Solfiti: 70 mg/l
    • Valore ph: 3,50
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Terrine e paté
    • Snack salato
    • Pollame scuro
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Questa cuvée tradizionale ispira già in gioventù. Prodotta da uve eccellenti, si possono assaporare i frutti maturi e la ricchezza dei tre vigneti classici. Colore rubino-granato intenso con riflessi violacei. Bouquet corposo di violette e rose polverose, che sfuma in pasticceria speziata e ciliegie schiacciate. Il palato rivela ciliegie fresche, erbe miste e sottobosco, il tutto ben bilanciato, conferendo al vino una leggerezza e al tempo stesso una complessità che non smette di far parlare di sé. SUPERIORE.DE

    "Rosso ciliegia brillante con riflessi violacei. Naso invitante di lampone, cassis e rose secche. Al palato è giovane, con un finale dolce-fruttato, la bevanda è vivace e di media lunghezza." Falstaff

    "Delicate note di spezie ed erbe sono un filo fragrante che si snoda attraverso sapori di prugna, ciliegia e fumo in questo rosso fresco, con tannini leggeri e fini." Wine Spectator

    "Al naso, ciliegie e lamponi si mescolano con origano e timo essiccati. Il palato è impreziosito da sfumature terrose e tannini fini, mentre i sapori brillanti di ciliegia sono aggiunti da un'acidità vibrante che solleva il vino sul finale." Wine Enthusiast

    "Aromi riduttivi di violette e canfora passano a ciliegie nere e radice di liquirizia. Ha bisogno di una decantazione aggressiva, ma la bocca è lucida e scorrevole. I tannini sono ben lavorati e compatti. Un vino di peso pieno in uno stile moderno che avrà i suoi fan." James Suckling

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