• Amaro "Quintessentia di Erbe"

      Amaro “Quintessentia di Erbe“

      Der Kräuterikör Quintessentia wird nach altem von Antonio Nonino überlieferten Rezept hergestellt. Hochwertiger ÙE Traubenbrand und feinste Kräuter geben dem Amaro sein volles, rundes Aroma. Die Flasche erinnert an ein antikes Apothekergefäß. SUPERIORE.DE

      "Duft von Orangenzesten, Bitterorangenmarmelade, Thymian, Menthol sowie exotische Noten wie Mango; am Gaumen ein schönes Spiel aus süß und bitter, Pfeffer und Lakritz wahrnehmbar, Kakao im Nachhall." Falstaff

      • Falstaff:91 Punkte
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 12 Monate Barrique/kleines Holzfass
      • Alkoholgehalt: 35,00 % vol
      • Hinweis: Nur in DE, CH, LI lieferbar
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      35000014 ·  0,7 l · 32,71 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      22,90 €
    • Prunella Mandorlata Liquore

      Prunella Mandorlata Liquore

      Prunella Mandorlata ist ein wunderschön amberfarbener, leichter und delikater Likör aus Bittermandeln. Ausgezeichnet aromenreich in Duft und Geschmack. Hergestellt nach Antonio Noninos altem Originalrezept. SUPERIORE.DE

      Zusatz: Farbstoff E 150a (caramello semplice)

      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 6-12 Monate Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 33,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      35000015 · 0,7 l · 34,14 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

      23,90 €
    • Grappa "18 mesi" Barrique Vendemmia 2016

      Grappa “18 mesi” Barrique Vendemmia 2016

      Natürliches, in Barriques und kleinen Holzfässern gereiftes Destillat aus ausgesuchten weichen Jahrgangstrestern des Friaul. Destillation bei Abtrennung des Vor- und Nachlaufs in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer. Elegant und anhaltend in Bouquet und Geschmack. Ohne Zusatz von Farbstoffen. SUPERIORE.DE

      "Helles Gold. Leicht zimtig, weiße Schokolade, zart blumig. Weich mit Noten nach Vanille, sanft cremig, gute Länge, harmonisches Finish." Falstaff

      Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet.
      Der 2015er erhielt folgende Auszeichnungen:

      • Falstaff:91 Punkte
      • Rebsorte: Weiche Rebsorten des Friaul
      • Ausbau: 12 Monate Barrique/kleines Holzfass
      • Alkoholgehalt: 41,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000300 · 0,7 l · 37,00 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      25,90 €
    • Grappa Il Friulano Monovitigno

      Grappa Il Friulano Monovitigno

      Kristallklare Grappe aus frisch verarbeiteten Friulano-Trauben mit dem typischen Bouquet der Rebsorte. Elegant und trocken im Geschmack. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: 100% Friulano
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 6-12 Monate Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 41,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000190 · 0,7 l · 41,29 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar

      28,90 €
    • Grappa Il Sauvignon Monovitigno

      Grappa Il Sauvignon Monovitigno

      Kristallklare Grappe aus frisch verarbeiteten Sauvignon-Trauben mit den herrlich fruchtigen Aromen der Rebsorte. Elegant und harmonisch in Bouquet und Geschmack. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: 100% Sauvignon
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 6-12 Monate Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 41,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000252 · 0,7 l · 41,29 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

      28,90 €
    • Grappa Il Prosecco Bianco Monovitigno

      Grappa Il Prosecco Bianco Monovitigno

      Grappa Monovitigno Il Prosecco Bianco ist der ideale Sommergrappa: frisch, floral und mit verspielter Aromatik. Exzellenter Genuss bei einer Serviertemperatur von 11 Grad und genial auch für die Zubereitung vieler Cocktails. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: 100% Glera
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 6-12 Monate Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 38,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000248 · 0,7 l · 41,29 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      28,90 €
    • Grappa Lo Chardonnay Monovitigno

      Grappa Lo Chardonnay Monovitigno

      Kristallklare Grappe aus ausgewählten Trestern der Chardonnay-Traube, die sehr frisch und weich verarbeitet werden. Feiner Duft und eleganter Geschmack nach Golden Delicious-Apfel und frischer Brotkruste. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: 100% Chardonnay
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 6-12 Monate Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 41,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000088 · 0,7 l · 42,14 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      29,50 €
    • Grappa Lo Chardonnay Barrique Monovitigno

      Grappa Lo Chardonnay Barrique Monovitigno

      Zart Bersteinfarben durch die kurze Lagerung im Barrique. Fein und elegant, erinnert an den Duft von Brot, Vanille und Gebäck. Am Gaumen die gleichen Aromen, bevor er lang und mit leichter Apfelnote ausklingt. Ohne Zusatz von Farbstoffen. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: 100% Chardonnay
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 12 Monate Barrique
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 41,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000089 · 0,7 l · 42,14 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      29,50 €
    • Grappa Il Merlot Monovitigno

      Grappa Il Merlot Monovitigno

      Kristallklare Grappe aus frisch verarbeiteten Merlot-Trauben mit einem feinen Bouquet von Rosenblättern und Kirschkernen. Elegant und trocken im Geschmack. SUPERIORE.DE

      "Leicht grünwürzig mit grasigem Ton, etwas Nougat, Sauerkirsche. Im Mund mit guter Dichte, mittelgewichtig, im Nachhall nach Rosinen." Falstaff

      • Falstaff:90 Punkte
      • Rebsorte: 100% Merlot
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 6-12 Monate Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 41,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000090 · 0,7 l · 42,14 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar

      29,50 €
    • Grappa Il Moscato Monovitigno

      Grappa Il Moscato Monovitigno

      Duftet nach Rosen, Salbei und Vanille. Elegante, weiche und sehr sinnliche Grappe. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: 100% Moscato
      • Ausbau: 6-12 Monate Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 41,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000092 · 0,7 l · 42,71 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      29,90 €
    • ÙE Uvabianca

      ÙE Uvabianca

      ÙE Uvabianca destilliert aus den drei weißen Rebsorten Ribolla, Moscato und Malvasia. Glanzklar, frisch, duftig und leicht aromatisch. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: Ribolla, Moscato, Malvasia
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: 6-12 Monate Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 38,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000169 · 0,7 l · 49,86 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      34,90 €
    • Grappa Il Prosecco Barrique Monovitigno

      Grappa Il Prosecco Barrique Monovitigno

      Ausgesuchte Traubentrester vollreifer und aromatischer Proseccotrauben aus der Gegend um Conegliano werden für diese Grappe sorgfältig destilliert und reifen 18 Monate im Barrique. Genießen Sie die besonderen Fruchtaromen des Prosecco in einem goldfarbenen, milden Grappa Riserva mit weichem Nachhall. SUPERIORE.DE

      "Typische Grappanoten im Duft, würzig und gelbfruchtig, Assoziation von Äpfeln und Rosinen, Kaffee. Ähnlich am Gaumen, sehr charakteristisch, mit Holznoten und gewisser kräuteriger Würze im Abgang." Falstaff

      • Falstaff:90 Punkte
      • Rebsorte: 100% Glera
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 18 Monate Barrique/kleines Holzfass
      • Alkoholgehalt: 41,00 % vol
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Hinweis: Lieferung nur nach DE, CH und LI möglich.
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      klimatisiert gelagert

      30000116 · 0,7 l · 51,29 €/l · Preis inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      35,90 €
    Produzenten vorgestellt
    Nonino
    Grappa
    Nonino

    Grappa ist nicht weniger wert als Cognac oder Brandy und schon gar kein "Bauern-Getränk" - diesen Beweis hat die Familie Nonino sehr erfolgreich erbracht. Bereits seit rund 120 Jahren widmet sie sich im Friaul der Kunst der Destillation traditioneller Brände. Das von Orazio Nonino gegründete Unternehmen füllt ausschließlich Grappe und Destillate in kompromissloser Qualität ab, die aus frischen Grundstoffen nach handwerklicher Methode in den eigenen diskontinuierlichen Dampfbrennkolben in Ronchi di Percoto destilliert wurden und keine Zusätze von Aromastoffen und Karamell enthalten.

    Als Wegbereiter des hochwertigen Grappas gelten Benito und Giannola Nonino. Die Eheleute haben ab den Sechzigerjahren den enormen Erfolg der Brennerei begründet, indem sie neue Produktionsmethoden einführten. 1973 brachten sie mit dem Monovitigno Picolit den ersten aus einer einzigen und obendrein seltenen edlen Rebsorte destillierten Tresterbrand auf den Markt. Damit revolutionierte die Familie die Präsentation von Grappa in Italien und weltweit. Ein weiterer Meilenstein: Im Jahr 1984 destillierte Nonino anstelle des Tresters erstmals ganze Trauben und schuf so den Traubenbrand.

    Für die Produktion verwendet die Familie Nonino frische mostreiche Pressrückstände von zumeist sehr alten Rebsorten, die in eigenen Weinbergen wachsen und teilweise bereits vom Aussterben bedroht waren. Zum Sortiment zählen allein acht reinsortige Grappe Monovitigno, die weiße Picolit-Traube ist jedoch die "Königin". Die fünf Brennereien der Destillerie Nonino sind jeweils mit zwölf diskontinuierlichen Dampfbrennkolben ausgestattet. Die sowohl in Edelstahlbehältern als auch in mehr als 1.800 kleinen Eichen-, früheren Sherry- und anderen Holzfässern alternden Grappe werden nach zumeist langer natürlicher Reifung ohne Zusatz von Farbstoffen in hochwertige Glasgefäße abgefüllt und anschließend liebevoll verpackt. Nonino kontrolliert damit jeden Schritt der Herstellung - von der Rebe bis zum Vertrieb.

    Gleich vier Frauen stehen an der Spitze des norditalienischen Familienbetriebs: Giannola Nonino und ihre Töchter Elisabetta, Cristina und Antonella. Die drei Schwestern sind zwischen Trauben, Destillierkolben und Barriques aufgewachsen, da ihre Mutter sie überallhin mitnahm: zu Winzern, Kunden und in die durch einen überwältigenden Geruch des Tresters gekennzeichneten Produktionsräume.

    Nonino wurde im Jahr 2003 vom Staatspräsidenten Carlo Azeglio Ciampi "weltweit als die wahren Botschafter für den italienischen Grappa" mit dem Premio Leonardo Qualità Italia ausgezeichnet. Ein Jahr zuvor war der Destillerie bereits vom italienischen Sommelierverband der "Oscar del Vino" verliehen worden. Auch heute noch ist der Picolit von Nonino als einziger Grappa unter den 16 weltbesten Destillaten in der "Hall of Fame" des Spirit Journals vertreten. 

    Im Januar 2020 wurde Nonino im Rahmen der 20. Verleihung der Wine Enthusiast Wine Star Awards eine besondere Ehre zuteil. Die Distillerie aus Percoto wurde als erste italienische Brennerei überhaupt und als einziger Grappahersteller mit der Auszeichnung "Spirit Brand / Distiller of the Year 2019" prämiert.

    Kara Newman, die Destillate-Expertin des US-Magazins Wine Enthusiast begründete die Wahl wie folgt: "Auch wenn die Nonino Brennerei 1897 gegründet wurde, so beginnt ihre Geschichte eigentlich erst in den 1970er Jahren, als Benito Nonino und seine Frau Giannola mit der Produktion von hochwertigen sortenreinen Monovitigno Grappas beginnen. Vor allem Giannola war es, die dazu beitrug, das spröde und negative Image des Grappas zu ändern. Wie sie selbst beteuert, ging es ihr darum, den Grappa vom Aschenputtel in eine Königin zu verwandeln [ ...] und zwar mit Energie, Mut, einer revolutionären Vision. Sie bewies dabei ihre Fähigkeit, ein traditionelles Destillat für moderne Zeiten neu zu gestalten [...] das ist einfach Best of Made in Italy. Und das ständige Streben des Unternehmens nach Exzellenz ist von Innovation geprägt, respektiert aber gleichzeitig die Kultur und Identität des Territoriums." SUPERIORE.DE

     

    Fakten

    • Gründungsjahr: 1897
    • Eigentümer: Familie Nonino
    • Rebfläche: 42 Hektar