ÙE Cru Monovitigno “Il Fragolino di Nonino” · in Geschenkkarton

Nonino | Friaul
Nonino Distillatori S.p.A. | Via Aquileia 104 | IT 33050 Pavia

30000096 · 0,5 l · 178,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand7 Stück verfügbar

Von allen Trauben, die Nonino für ihre Cru-Linie destillieren, ist keine so eng mit der Familie verbunden wie die Fragolino. Sie wächst auf dem hauseigenen Weinberg in Buttrio – jenem 40 Hektar großen Versuchsgarten im Herzen des Friaul, den die Noninos mit fast vergessenen autochthonen Rebsorten bepflanzten. Der Name verrät das Geheimnis: Fragola bedeutet Erdbeere. Diese seltene Hybridrebe trägt das Aroma wilder Walderdbeeren in sich – ein Duft, der in der EU für die Weinproduktion verboten ist, im Destillat jedoch seine volle Berechtigung findet. Was als Wein nicht sein darf, wird als ÙE zur Offenbarung. Die ganze Traube – Schale, Fruchtfleisch und Saft – durchläuft Benitos Kupfer-Dampfbrennkolben.

Heidelbeeren und Waldfrüchte dominieren, begleitet von Holundernoten, die an friulanische Sommertage erinnern. Kristallklar im Glas, wild im Charakter. Jede mundgeblasene Flasche trägt Jahrgang und Nummer – ein Destillat aus eigenem Weinberg, das nirgendwo sonst entstehen könnte. SUPERIORE.DE