Valpolicella DOC 2024

    Brigaldara | Venetien
    Brigaldara s.a.s. | Via Brigaldara 20 | IT 37029 San Pietro in Cariano

    Valpolicella DOC 2024
    9,90 €

    03352624 · 0,75 l · 13,20 €/lsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Weinklassiker: Valpolicella
    • Rebsorten: 55% Corvina, 25% Corvinone, 20% Rondinella
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: 6 Monate Edelstahl
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 29,67 g/l
    • Gesamtsäure: 5,68 g/l
    • Restzucker: 0,81 g/l
    • Sulfit: 83 mg/l
    • pH-Wert: 3,43
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 74 kcal
      • Energie in kJ: 305 kJ
      • Kohlenhydrate: 0,10 g
      • Davon Zucker: 0,10 g
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Antipasti und Salate
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Geflügel hell
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Brigaldaras Valpolicella wird hauptsächlich aus Corvina und Corvinone gekeltert. Der Zeitpunkt der Weinlese ist für diesen Wein sehr wichtig, damit seine Aromen sehr delikat sind und sein sensorisches Gleichgewicht durch den genau dosierten Säuregehalt beeinflusst wird. Er bringt die charakteristischen Aromen des Tals zum Ausdruck: Kirschen bis hin zu würzigen Noten, die je nach Jahrgang mehr oder weniger ausgeprägt sind. Sein hübsches und strahlendes Gleichgewicht wird durch eine kurze Reifung im Stahl erreicht, die die sensorischen Eigenschaften perfekt verstärkt. SUPERIORE.DE

    "Helles Rubinrot. In der Nase viel Kirsche und Himbeere, dahinter ein Hauch von Siegellack. Am Gaumen frisch und geradlinig, erfrischende Säure, delikate Gerbstoffe, fruchtbetonter, saftiger Abgang." Falstaff

    "Der 2024 Valpolicella öffnet sich mit einer duftenden Mischung aus Rosen, Veilchen, weißem Pfeffer und einem Hauch von Lavendel. Er ist lebhaft und fruchtbetont, aber dennoch ausgewogen und behält seinen blumigen Charakter bei, während reife Waldbeeren in Kaskaden aufsteigen. Der Abgang ist lang und fast knackig, mit einem Hauch von Restsäure, die eine erstaunliche Energie bewahrt. Dies ist der Inbegriff des neuen und frischen Stils des Valpolicella." Vinous

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