“Grola” Valpolicella Classico Superiore DOC 2023

    Allegrini | Venetien
    Allegrini Wines S.r.l. | Via Giare 5 | IT 37022 Fumane

    "Grola" Valpolicella Classico Superiore DOC 2023
    28,00 €

    03013523 · 0,75 l · 37,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Wein & Ausbau
    • Weinklassiker: Valpolicella
    • Rebsorten: 70% Corvina, 25% Corvinone, 5% Rondinella
    • Ausbau: 16 Monate 50/50 Barrique/Tonneau
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Verschluss: Naturkorken
    • Servieren & Lagern
    • Trinktemperatur: 18‑20 °C
    • Lagerpotenzial: 2035+
    • Speiseempfehlung
      Pilz‑ und Wildgerichte
    • Analysewerte
    • Gesamtextrakt: 30,66 g/l
    • Gesamtsäure: 5,52 g/l
    • Restzucker: 0,89 g/l
    • Sulfit: 73 mg/l
    • pH-Wert: 3,42
    • Allergene & Nährwerte
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 79 kcal
      • Energie in kJ: 330 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,30 g
      • Davon Zucker: 0,30 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Gegrilltes aller Art
    • Fleisch dunkel
    • Wildgeflügel
    • Käse aus Rohmilch
    • Käse gut gereift
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte deftig
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert

    La Grola ist der namensgebende, historische Weinberg, in dem Corvina, die autochthone Traube des Valpolicella, vermutlich ihren Ursprung hat. Die Wiederbepflanzung des Weinbergs durch Giovanni Allegrini löste eine agronomische Revolution aus und legte den Grundstein für den Erfolg dieses Weinbau-Gebiets, das heute für überzeugende, große Rotweine aus dem Nordosten Italiens steht. Seit dem Jahrgang 2022 als Valpolicella Classico Superiore DOC deklariert, markiert er nun einen neuen Abschnitt für diesen ikonischen Wein aus dem Hause Allegrini. Die Cuvée aus Corvina, Corvinone und Rondinella stammt von den Kalksteinterrassen des La-Grola-Hügels, südöstlich exponiert und konsequent selektiv gelesen. Nach der Fermentation im Edelstahl erfolgt die Reife in Barriques, teils neu, teils gebraucht.

    Im Glas dichtes Rubin mit violettem Saum. Im Duft reife Schwarzkirsche, Veilchen, Brombeere und feine Würze – Tabakblatt, dunkle Schokolade, etwas Vanille. Am Gaumen präzise, mit saftiger Frucht, feinem Tannin und vitaler Säure. Die Textur ist geschmeidig, der Nachhall lang, würzig und mineralisch. Ein Valpolicella mit moderner Statur und klassischer Tiefe – kraftvoll, elegant und mit klarem Herkunftsprofil. SUPERIORE.DE

    "Ein lebhafter, würziger und vielschichtiger Wein mit üppigen Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren, Lorbeerblättern, schwarzem Pfeffer und Orangenschale. Es findet kein Trocknungsprozess statt. Mittelkräftig mit knackiger, fast spritziger Säure, festen und kreidigen Tanninen und einem leicht röstigen Abgang. Ausgefeilt und würzig. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet." James Suckling

    • 24 Jahre Expertise 
    • 3.500+ Weine verfügbar 
    • 350+ Winzer
    • Ab 120 € frei Haus (DE)
    • 28.000 positive Kundenstimmen 
    • Vollklimatisierte Lagerung
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