“Grola” Valpolicella Classico Superiore DOC 2023

Allegrini | Veneto
Allegrini Wines S.r.l. | Via Giare 5 | IT 37022 Fumane

03013523 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

La Grola è lo storico vigneto da cui prende il nome e in cui, presumibilmente, ha origine la Corvina, il vitigno autoctono della Valpolicella. Il reimpianto del vigneto da parte di Giovanni Allegrini ha dato il via a una rivoluzione agronomica e ha gettato le basi per il successo di questa zona vitivinicola, che oggi è sinonimo di grandi e convincenti vini rossi del nord-est d'Italia. Dall'annata 2022, dichiarato Valpolicella Classico Superiore DOC, segna ora una nuova fase per questo vino iconico della casa Allegrini. La cuvée, composta da Corvina, Corvinone e Rondinella, proviene dai terrazzamenti calcarei della collina di La Grola, esposti a sud-est, e viene raccolta con un'accurata selezione. Dopo la fermentazione in acciaio inox, l'affinamento avviene in barrique, in parte nuove e in parte usate.

Nel bicchiere, colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, note di ciliegia nera matura, violetta, mora e sottili sentori speziati: foglia di tabacco, cioccolato fondente e un tocco di vaniglia. Al palato è preciso, con frutta succosa, tannini delicati e acidità vivace. La consistenza è morbida, il finale lungo, speziato e minerale. Un Valpolicella dalla struttura moderna e dalla profondità classica: potente, elegante e con un chiaro profilo di provenienza. SUPERIORE.DE

"Un vino vivace, speziato e complesso, con aromi intensi di ciliegie rosse, fragole, foglie di alloro, pepe nero e scorza d'arancia. Non viene sottoposto ad alcun processo di essiccazione. Di medio corpo, con un'acidità fresca, quasi pungente, tannini decisi e gessosi e un finale leggermente tostato. Raffinato e sapido. Da bere subito o da conservare." James Suckling