“Monogramma” Müller-Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 2022

Pojer e Sandri | Trentino
Az. Agr. & Distilleria Pojer e Sandri | Loc. Molini 4 | IT 38010 San Michele all'Adige

01190922 · 0,75 l · 32,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Luigi Veronelli galt als die wichtigste Weinkritikerstimme Italiens im 20. Jahrhundert. In den 1970er Jahren nannte er den Müller-Thurgau von Pojer e Sandri aus der Località Palai seinen absoluten Referenzwein der Sorte. Mario Pojer erinnert sich: "Oggi dopo 50 anni rendiamo omaggio alla varietà che ha trovato l'habitat ideale." Fünfzig Jahre später – der Habitus ist derselbe. Die Überzeugung geblieben. Palai liegt auf 700 Metern. Das ist der höchste Weinberg des Hauses – derselbe, der dem Pinot Nero seine alpine Kühle und dem Riesling seine Präzision gibt! Für Müller-Thurgau ist es das ideale Terroir: lange Vegetationsperiode, kühle Nächte, ausgeprägte Amplitude, kalkige Böden, ventiliert vom Ora del Garda.

Die Trauben für den Monogramma werden 10 bis 12 Tage nach der normalen Reife geerntet – bewusst spät, um einen Hauch Botrytis abzuwarten, der dem Wein zusätzliche aromatische Tiefe verleiht. Dann die Hausphilosophie: Traubenwaschung, Pressung ohne Sauerstoff, Vergärung im Stahl, Flaschenlagerung. Abgefüllt wie fast alle ihre Weine mit Schraubverschluss – ein bewusstes Statement: Dieser Wein braucht keinen Korken, um ernst genommen zu werden, und frisch und unverfälscht bleibt er damit allemal.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet intensiv und leicht aromatisch: gelbe Frucht, Zitrus, Tropenfrucht, und im Hintergrund die charakteristischen Kohlenwasserstoffnoten, die den Riesling-Ursprung der Kreuzung verraten. Am Gaumen vollmundig, rund und weich, mit einer Frische, die das Finale trägt. Veronellis Referenz – bis heute gültig und ein Statement. SUPERIORE.DE

„Der Müller-Thurgau Monogramma 2022 vereint Noten von zerdrückten Nektarinen und Aprikosen mit einem Hauch von weißem Rauch und getrockneten Kräutern. Er präsentiert sich rein und lebhaft, mit ausgeprägter Mineralität und der Tiefe knackiger Obstgartenfrüchte. Dieser Wein besticht durch eine spritzige Spannung und hinterlässt Nuancen von säuerlichen Zitrusfrüchten sowie einen salzigen Abgang, der lange nachklingt.“ Vinous

„In der Nase entfalten sich zunächst Aromen von spät geernteten tropischen Früchten und Zitrusfrüchten, gefolgt von den blumigen Noten der Rebsorte und im Hintergrund einer zarten Reife-Note. Am Gaumen werden die Frucht und die üppige Textur von einer kräftigen Säure untermalt, die dem lang anhaltenden, trockenen Abgang Frische verleiht. Ein Wein mit der Eleganz und Präzision, die das Markenzeichen des wegweisenden Weinguts sind, das von Fiorentino Sandri und dem genialen Winzer Mario Pojer gegründet wurde.“ Decanter