“Frauenrigl” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024

Name: "Frauenrigl" Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024
Brand: Peter Zemmer | Südtirol
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock

Peter Zemmer | Südtirol
Weingut Peter Zemmer | Weinstraße 24 | IT 39040 Kurtinig a.d.W.

01051824 · 0,75 l · 29,33 €/lsofort verfügbar

Bewertungen

Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2023er erhielt folgende Auszeichnungen:

Veronelli :91 Punkte
Falstaff:94 Punkte

Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Anbau: naturnah
Ausbau: 8 Monate Edelstahl
Vegan: ja
Filtration: ja
Alkoholgehalt: 14,00 % vol
Trinktemperatur: 10‑12 °C
Lagerpotenzial: 2030+
Verschluss: Naturkorken
Gesamtextrakt: 28,56 g/l
Gesamtsäure: 5,25 g/l
Restzucker: 4,22 g/l
Sulfit: 106 mg/l
pH-Wert: 3,55
Allergene
enthält Sulfite
Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 82 kcal
- Energie in kJ: 344 kJ
- Kohlenhydrate: 1,10 g
- Davon Zucker: 0,40 g

Charakter

Harmonisch/weich und rund

Dazu passt

Kuchen und Gebäck
Terrinen/Pasteten
Desserts
Käse aus Rohmilch

Merkzettel

"Frauenrigl" – ein alter Flurname für eine der wärmsten Weinbergslagen oberhalb der Weinstraße bei Kurtatsch im Südtiroler Unterland. Auf kalkhaltigen Schotterböden mit Lehmerde gedeiht hier unter idealer Sonneneinstrahlung und perfekter Durchlüftung ein charaktervoller Gewürztraminer, der alle Anforderungen an diese anspruchsvolle Rebsorte erfüllt. Nach sechs- bis achtstündiger Kaltmazeration werden die Trauben sanft gepresst und durch natürliche Sedimentation geklärt, bevor die kontrollierte Gärung bei 18°C im Edelstahltank erfolgt.

Im Glas leuchtet der Frauenrigl in strahlendem Strohgelb. Die Nase empfängt ein breites Aromenspektrum aus sortentypischen Rosenblüten und Litschi, ergänzt durch gelbe Früchte, Mango, würzigen Muskat und Lavendel-Noten. Am Gaumen kraftvoll, intensiv aromatisch und von beeindruckender Länge – ein Gewürztraminer, wie er im Buche steht, der zu asiatischer Küche, Krustentieren und gebratenem Fisch hervorragend harmoniert. SUPERIORE.DE

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