“Frauenrigl” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024

    Peter Zemmer | Südtirol
    Weingut Peter Zemmer | Weinstraße 24 | IT 39040 Kurtinig a.d.W.

    "Frauenrigl" Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024
    22,00 €

    01051824 · 0,75 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2023er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Gewürztraminer
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 8 Monate Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
    • Trinktemperatur: 10‑12 °C
    • Lagerpotenzial: 2030+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Gesamtextrakt: 28,56 g/l
    • Gesamtsäure: 5,25 g/l
    • Restzucker: 4,22 g/l
    • Sulfit: 106 mg/l
    • pH-Wert: 3,55
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 82 kcal
      • Energie in kJ: 344 kJ
      • Kohlenhydrate: 1,10 g
      • Davon Zucker: 0,40 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Kuchen und Gebäck
    • Terrinen/Pasteten
    • Desserts
    • Käse aus Rohmilch
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    "Frauenrigl" – ein alter Flurname für eine der wärmsten Weinbergslagen oberhalb der Weinstraße bei Kurtatsch im Südtiroler Unterland. Auf kalkhaltigen Schotterböden mit Lehmerde gedeiht hier unter idealer Sonneneinstrahlung und perfekter Durchlüftung ein charaktervoller Gewürztraminer, der alle Anforderungen an diese anspruchsvolle Rebsorte erfüllt. Nach sechs- bis achtstündiger Kaltmazeration werden die Trauben sanft gepresst und durch natürliche Sedimentation geklärt, bevor die kontrollierte Gärung bei 18°C im Edelstahltank erfolgt.

    Im Glas leuchtet der Frauenrigl in strahlendem Strohgelb. Die Nase empfängt ein breites Aromenspektrum aus sortentypischen Rosenblüten und Litschi, ergänzt durch gelbe Früchte, Mango, würzigen Muskat und Lavendel-Noten. Am Gaumen kraftvoll, intensiv aromatisch und von beeindruckender Länge – ein Gewürztraminer, wie er im Buche steht, der zu asiatischer Küche, Krustentieren und gebratenem Fisch hervorragend harmoniert. SUPERIORE.DE

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