“Vigna Herbsthöfl” Barthenau Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2022

Tenuta J. Hofstätter | Südtirol
Weingut J. Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin

01044022 · 0,75 l · 61,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Mazon kennt man als Italiens Grand Cru des Pinot Nero – warm, tiefgründig, konzentriert. Was die wenigsten wissen: Das Plateau hat eine Kehrseite. Im nördlichsten Zipfel, wo das Gelände auf 430 bis 460 Meter ansteigt und die Fallwinde kühler werden, liegt die Vigna Herbsthöfl – die höchste und kühlste Parzelle des gesamten Barthenau-Guts. Hier wachsen Reben aus einer Spezialauslese der benachbarten Vigna Roccolo auf kalkreichen, leicht sandigen Gletscherablagerungen – ein Boden, der dem Wein Mineralität und Leichtigkeit mitgibt, die das klassische Mazon-Profil so nicht kennt. 2022 wurde die Herbsthöfl erstmals separat vinifiziert – der neueste "Vigna"-Wein im Hofstätter-Portfolio. Dass Martin Foradori-Hofstätter ihn sofort als Riserva deklarierte, ist kein Zufall: Die Parzelle hat das Format, und der Jahrgang gab die Qualität. Vollständig von Hand gelesen, vollständig entrappt, Gärung in Betonbehältern mit Remontage, anschließend Barrique, Beton, Flasche – dieselbe Sorgfalt wie beim großen Bruder S. Urbano, aber mit einer anderen Antwort: frischer, transparenter, feiner in der Textur.

Im Glas heller als erwartet, mit lebhafter Säure und einem Fruchtbild, das zwischen roter Kirsche, Himbeere und zarter Würze balanciert. Seidig, präzise, mit einem langen mineralischen Nachhall. Ein beeindruckender Debut-Jahrgang eines Weins, der so tut, als wäre er schon immer hier gewesen. SUPERIORE.DE