Pinot Nero Alto Adige DOC 2023

    Franz Haas | Südtirol
    Franz Haas S.r.l. | Villnerstrasse 6 | IT 39040 Montan

    Pinot Nero Alto Adige DOC 2023
    26,00 €

    01022123 · 0,75 l · 34,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Rebsorte: 100% Pinot Nero
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: 12 Monate Barrique
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2034+
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Speiseempfehlung
      Rosa gebratenes Wild
    • Gesamtextrakt: 29,15 g/l
    • Gesamtsäure: 5,65 g/l
    • Restzucker: 1,06 g/l
    • Sulfit: 89 mg/l
    • pH-Wert: 3,51
    • Allergene
      enthält Sulfite
    Charakter
    • Fruchtig/beerig/saftig
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fleisch hell
    • Wildgerichte mild
    • Brotzeit deftig
    • Wildgeflügel
    • Gegrilltes aller Art
    • Gemüsegerichte
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Risotto
    • Terrinen/Pasteten
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Ein Pinot Nero von Franz Haas ist jedes Jahr ein Ausdruck wie aus dem Lehrbuch und eine Benchmark in ganz Südtirol mit hellen Aromen von Heidelbeeren, Veilchen und Lavendel, die sich anmutig aus dem Bouquet erheben. Das ist Cool Climate pur im Glas. Im Gaumenspiel ist er straff und seidig und immer schön geschliffen und stromlinienförmig im positiven Sinne. Dies ist ein schöner, komplexer und außergewöhnlich spannungsgeladener Pinot Nero von Meisterhand. SUPERIORE.DE

    "Dieser Pinot stammt aus einigen der tiefer gelegenen Weinberge des Weinguts, beginnend auf etwa 350 m über dem Meeresspiegel, sowie aus einigen der höher gelegenen Parzellen auf 900 m. Dieser Pinot ist eine saftige, schmackhafte Wiedergabe der Sorte, mit zarten und doch energischen dunkelroten Früchten. Lecker! Er wurde in Edelstahl vinifiziert und 12 Monate lang in Barriques ausgebaut." Decanter

    "Der Stil des Südtiroler Spätburgunders ist klar und deutlich, mit Aromen von Erdbeeren und roten Kirschen, Veilchen, Asche und schwarzem Pfeffer. Leichter Körper mit knackiger Säure und dichtem Abgang. Einfach und doch parfümiert." James Suckling

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