Chianti Classico DOCG 2024

    Riecine | Toskana
    Soc. Agr. Riecine s.s. | Località Riecine | IT 53013 Gaiole in Chianti

    Chianti Classico DOCG 2024
    22,00 €

    09092124 · 0,75 l · 29,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen
    • Weinklassiker: Chianti
    • Rebsorte: 100% Sangiovese
    • Anbau: naturnah
    • Ausbau: Barrique/Holzfass
    • Filtration: nein
    • Alkoholgehalt: 13,00 % vol
    • Trinktemperatur: 16‑18 °C
    • Lagerpotenzial: 2034+
    • Verschluss: Naturkorken
    • Speiseempfehlung
      Pici mit Wildschwein‑Ragù, Bistecca alla Fiorentina, Scottiglia, gereifter toskanischer Pecorino, Pasta mit Trüffeln
    • Gesamtextrakt: 29,76 g/l
    • Gesamtsäure: 6,02 g/l
    • Restzucker: 1,33 g/l
    • Sulfit: 75 mg/l
    • pH-Wert: 3,35
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 79 kcal
      • Energie in kJ: 330 kJ
      • Kohlenhydrate: 2,40 g
    Charakter
    • Tanninhaltig und/oder säurebetont
    Dazu passt
    • Risotto
    • Brotzeit deftig
    • Fleisch hell
    • Wildgeflügel
    • Gegrilltes aller Art
    • Käse mittelalt
    • Pizza/Pasta/Aufläufe und Co.
    • Wildgerichte mild
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    "When Baron Philippe de Rothschild plants Sangiovese, I will convert to Cabernet Sauvignon." John Dunkley, der britische Gründer von Riecine, sagte diesen Satz in einer Zeit, als der Sangiovese in der Toskana unter Druck stand. Es war ein Glaubensbekenntnis. Und es blieb das Fundament des Hauses, durch alle Eigentümerwechsel hindurch – bis in den Juli 2024, als Alessandro Campatelli, der Kellermeister und Direktor seit 2016, die verbliebenen Anteile übernahm und Riecine vollständig sein eigenes wurde.

    Der 2024er ist Alessandros erster Jahrgang als alleiniger Eigentümer. Die Überzeugung ist dieselbe: 100% Sangiovese von biologisch bewirtschafteten Weinbergen auf 450 bis 500 Metern in Gaiole in Chianti, auf steinigen Kalkböden mit Tonanteil, umgeben von Zypressen und Koniferen – Bäumen, die dem Wein jene charakteristische Frische und Würze geben, die Riecine unverwechselbar machen. Spontangärung, separate Parzellenvinifikation in unverglasten Beton-Nomblot-Tanks, 15 Tage Mazeration. Danach 11 Monate in gebrauchten Tonneaux – kein neues Holz, kein fremder Charakter. Drei Monate Flasche.

    Leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet Veilchen, Kirsche, Wacholder, ein Hauch Siegellack – elegant und von großer aromatischer Feinheit. Am Gaumen seidig, frisch und von knackigem Tannin getragen, mit einem langen, animierenden Abgang. Riecine – seit Jahrzehnten eine der besten Adressen für authentische Sangiovese-Weine. SUPERIORE.DE

    "Ein zurückhaltender und schlichter Stil, geprägt von Noten von Lakritz, roten Johannisbeeren, Walderdbeeren und Veilchen, mit einem Hauch von Orangen. Leicht, knackig und straff, mit kreidigen und dennoch reifen Tanninen. Jugendlich und saftig." James Suckling

    Weitere Produkte

    Riecine

    Toskana

    Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch: