“Costamolino” Vermentino di Sardegna DOC 2025

    Antonio Argiolas | Sardinien
    Argiolas S.p.A. | Via Roma 28/30 | IT 09040 Serdiana

    "Costamolino" Vermentino di Sardegna DOC 2025
    10,60 €

    20030125 · 0,75 l · 14,13 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

    Bewertungen

    Dieser Jahrgang wurde noch nicht bewertet. Der 2024er erhielt folgende Auszeichnungen:

    • Rebsorte: 100% Vermentino
    • Anbau: konventionell
    • Ausbau: Edelstahl
    • Vegan: ja
    • Filtration: ja
    • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
    • Trinktemperatur: 8‑10 °C
    • Lagerpotenzial: 2029
    • Verschluss: Drehverschluss
    • Gesamtextrakt: 23,18 g/l
    • Gesamtsäure: 5,69 g/l
    • Restzucker: 1,12 g/l
    • Sulfit: 113 mg/l
    • pH-Wert: 3,58
    • Allergene
      enthält Sulfite
    • Nährwertangaben pro 100 ml
      • Energie in kcal: 81 kcal
      • Energie in kJ: 339 kJ
      • Kohlenhydrate: 2,10 g
    Charakter
    • Harmonisch/weich und rund
    Dazu passt
    • Fisch gegrillt/gebraten
    • Risotto
    • Fisch pochiert
    • Geflügel hell
    • Käse jung
    • Meeresfrüchte/Schalentiere
    • Spargel
    klimatisiert gelagert Merkzettel

    Costamolino bringt Sardiniens charaktervolle Klarheit ins Glas – ein typischer und sehr beliebter Vermentino, der Frische und Tiefe gleichermaßen verspricht. Die Trauben reifen auf kalk- und tonreichen Höhenlagen um Selegas, wo Meeresbrise und Sonne perfekte Reifebedingungen schaffen. Nach sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahl ruht der Wein einige Wochen auf der Feinhefe – für Eleganz ohne Gewicht und Feinschliff ohne Kante.

    Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit zart grünlichem Schimmer. Die Nase öffnet sich mit Aromen von grünem Apfel, Limette, weißen Frühlingsblüten und frischer Macchia – Kräuternoten, die tief in der sardischen Landschaft verwurzelt sind. Am Gaumen leuchtet der Costamolino mit lebhafter Frische: saftig, klar, mit samtiger Struktur und leichter salziger Mineralität im langen, eleganten Finish. Ein klassischer sardischer Vermentino in vollendetem Gleichgewicht und einer der absoluten Bestseller in unserem Sortiment. SUPERIORE.DE

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