“Pieve Gracciano” Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 (BIO)

Tenuta di Gracciano della Seta | Toskana
Tenuta di Gracciano della Seta | Via Umbria 59/61 | IT 53045 Montepulciano

29392721 · 0,75 l · 57,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

Montepulciano zählt zu den ältesten DOCG Italiens – seit 1966, gleichauf mit dem Brunello di Montalcino. Dass die Denominazione nun, nach Jahrzehnten, eine neue Spitzenkategorie einführt, ist kein Marketingentscheid, sondern das Ergebnis langer historischer Forschung. Zwölf Pievi – jene ländlichen Kirchensprengel, die das Territorium seit der Spätantike gliedern – wurden als Unità Geografiche Aggiuntive definiert. Gracciano ist eine davon. Nicht zufällig: Die Hügel südwestlich von Montepulciano gehören zu den ältesten und bekanntesten Lagen der Appellation, ihre Weingeschichte reicht nachweislich bis ins frühe 19. Jahrhundert.

Der Cru Toraia bildet das Herzstück dieses Weins. Nordöstliche Exposition, 300 Meter, lehmig-toniger Boden – eine Parzelle, die dem Prugnolo Gentile kühlere Reifebedingungen und feinere aromatische Konturen gibt als die wärmeren Südlagen. 100 Prozent Prugnolo Gentile, ausschließlich Eigentrauben. Vergärung mit indigenen Hefen, 20 Tage Maischekontakt in Stahl. Dann 30 Monate Ausbau: Die ersten zwölf in kleinen französischen Tonneaux von fünf Hektolitern, weitere sechs in einem 15-Hektoliter-Fass – kein dominantes Holz, sondern ein Gerüst, das Tiefe schafft. Zwölf Monate Flaschenreife. Insgesamt 2.600 Flaschen. Mehr gibt Toraia nicht her.

Im Glas leuchtendes Rubinrot. Die Nase intensiv, vielschichtig, fein: Veilchen, Marasca, reife Pflaume, ein Hauch Tabak und Erde, feine Würze im Hintergrund. Am Gaumen trocken, mit samtigen, präzisen Tanninen, lebendiger Säure und einem Finale, das lange nachhallt – und dabei immer Gracciano bleibt. Der erste Jahrgang einer neuen Kategorie. Und ein überzeugender Beweis, dass sich das Warten auf die Königsklasse Montepulcianos gelohnt hat. SUPERIORE.DE

"Ein sehr zurückhaltender Stil für diesen Wein. Die Nase zeigt Lakritze, schwarze Kirschen, frische Pflaumen, Veilchen und einen Hauch von Schokolade. Strenge Tannine, die fest und staubig sind, aber durch die Fruchtkonzentration ausgeglichen werden, mit einem mittleren bis vollen Körper und einem erfrischenden Abgang." James Suckling

"Der Vino Nobile di Montepulciano Pieve Gracciano 2021 entwickelt sich langsam im Glas, wenn Anklänge von schwarzem Tee, staubiger Erde und verwelkten Veilchen den Weg zu Brombeeren mit Zitrusfruchtcharakter freigeben. Dieser Wein ist geschmeidig und poliert, mit reifen roten und blauen Früchten, die von einer frischen Säure begleitet werden, und einem Hauch von Lakritze zum Ende hin. Der Abgang ist lang und voller jugendlicher Spannung und hinterlässt eine säuerliche Note von Kirsche und salzigen Mineralien, umrahmt von kantigen Tanninen." Vinous