“Pieve Gracciano” Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 (BIO)

Tenuta di Gracciano della Seta | Toscana
Tenuta di Gracciano della Seta | Via Umbria 59/61 | IT 53045 Montepulciano

29392721 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Montepulciano è una delle DOCG più antiche d'Italia – dal 1966, al pari del Brunello di Montalcino. Il fatto che la Denominazione introduca ora, dopo decenni, una nuova categoria superiore non è una decisione di marketing, ma il risultato di una lunga ricerca storica. Dodici Pievi – le parrocchie rurali che hanno diviso il territorio fin dalla tarda antichità – sono state definite Unità Geografiche Aggiuntive. Gracciano è una di queste. Non è un caso: le colline a sud-ovest di Montepulciano sono tra i vigneti più antichi e conosciuti della denominazione e la loro storia vinicola può essere fatta risalire agli inizi del XIX secolo.

Il Cru Toraia costituisce il fulcro di questo vino. Esposizione a nord-est, 300 metri di altitudine, terreno argilloso-limoso – una parcella che conferisce al Prugnolo Gentile condizioni di maturazione più fresche e contorni aromatici più fini rispetto ai siti meridionali più caldi. 100 % Prugnolo Gentile, esclusivamente uve proprie. Fermentazione con lieviti indigeni, 20 giorni di macerazione in acciaio. Poi 36 mesi di affinamento: i primi dodici in piccoli tonneaux francesi da cinque ettolitri, altri dodici in botti da 15 ettolitri – nessun legno dominante, ma una struttura che crea profondità. Dodici mesi di affinamento in bottiglia. Un totale di 2.600 bottiglie. Questo è tutto ciò che Toraia regala.

Rosso rubino brillante nel bicchiere. Al naso è intenso, multistrato e fine: viola, marasca, prugne mature, un accenno di tabacco e terra, spezie fini in sottofondo. Al palato è secco, con tannini vellutati e precisi, acidità vivace e un finale che persiste a lungo – e rimane sempre Gracciano. La prima annata di una nuova categoria. E la prova convincente che l'attesa per la classe superiore di Montepulciano è valsa la pena. SUPERIORE.DE

"Uno stile molto sobrio per questo vino. Al naso mostra liquirizia, ciliegie nere, prugne fresche, violette e un accenno di cioccolato. Tannini austeri, decisi e polverosi ma bilanciati dalla concentrazione di frutta, con un corpo da medio a pieno e un finale rinfrescante." James Suckling

"Il Vino Nobile di Montepulciano Pieve Gracciano 2021 si evolve lentamente nel bicchiere: sentori di tè nero, terra polverosa e violette appassite lasciano il posto a more con carattere agrumato. Questo vino è morbido e lucido, con frutti rossi e blu maturi accompagnati da una fresca acidità e da una nota di liquirizia verso la fine. Il finale è lungo e pieno di tensione giovanile, con una nota aspra di ciliegia e minerali salati incorniciati da tannini taglienti." Vinous