Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2023 (BIO)

Tenuta di Gracciano della Seta | Toscana
Tenuta di Gracciano della Seta | Via Umbria 59/61 | IT 53045 Montepulciano

29392123 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Vino Nobile è la risposta di Montepulciano alla grande domanda della Toscana: cosa può fare il Sangiovese se gli si dà tempo? A Gracciano, la risposta è stata la stessa fin dal 19° secolo – e non è cambiata. La Tenuta della Seta Ferrari Corbelli Greco è uno degli indirizzi più antichi della denominazione, i suoi vigneti nei cru Rovisci, Maramai e Toraia si trovano a 300-350 metri di altezza con esposizione da sud a sud-est, su terreni argillosi che permettono al Prugnolo Gentile di maturare lentamente e completamente, che è esattamente ciò di cui ha bisogno. 90 per cento Prugnolo Gentile, 10 per cento Merlot – un classico assemblaggio di Gracciano. Fermentazione con lieviti indigeni, 20-25 giorni di macerazione in acciaio, quindi 18 mesi di affinamento: 40 per cento in tonneaux francesi da 3,5 e 5 ettolitri, 60 per cento in grandi botti di rovere di Francia e di Slavonia.

Rosso rubino brillante nel bicchiere, naso di ciliegia matura, marasca, prugna e viola, leggermente speziato. Al palato è secco, con una bella struttura acida, tannini ben integrati, succosità e un finale lungo ed elegante. Certificato biologico, vinificato tradizionalmente – un Nobile con nerbo e origine a un prezzo molto interessante. SUPERIORE.DE