“Le Difese” Toscana IGT 2023

Tenuta San Guido | Toscana
Soc. Agr. C.I.T.A.I. S.p.A. | Loc. Le Capanne 27 | IT 57022 Bolgheri

09422923 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Dalla leggendaria tenuta San Guido, culla del Sassicaia, nasce Le Difese, un vino che unisce l'essenza di due mondi: la classe internazionale del Cabernet Sauvignon e l'anima toscana del Sangiovese. Prende il nome dalle zanne di cinghiale dorate presenti in etichetta – simbolo della Maremma selvaggia –questo blend, creato per la prima volta nel 2002, incarna il lato accessibile di un'icona. Dopo una delicata raccolta a mano e una fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio, Le Difese matura per dodici mesi in barrique francesi e americane, seguiti da tre mesi in bottiglia.

Il risultato è un colore rosso rubino brillante con note fruttate e floreali al naso, accompagnate da sottili sfumature speziate e balsamiche. Al palato è un vino avvolgente e fine, di elegante freschezza, con una struttura tannica perfettamente integrata e un finale puro e persistente. Un vino che è un piacere bere in giovane età e che interpreta in modo accessibile la filosofia di San Guido. SUPERIORE.DE

"Cabernet e Sangiovese in un'interessante interpretazione con un bouquet di frutti di bosco, amarene, viole e spezie fini; compatto al palato, l'acidità rinvigorisce, mostra carattere, freschezza, buona lunghezza." Vinum

"Colore rosso rubino potente e brillante. Naso presente e accattivante, ricco di note di ciliegia, gelso e arancia rossa. Al palato tanta ciliegia succosa, tannini fini, sapido e persistente." Falstaff

"Un vino luminoso, fragrante e fruttato, con aromi di ciliegie rosse, violette e sottobosco. Al palato è succoso e fresco, con un corpo da leggero a medio e tannini gessosi. Di media lunghezza e molto profumato." James Suckling

"Il 2023 Le Difese è un vino meraviglioso della Tenuta San Guido. Fresco, aromatico e invitante, il 2023 è pieno di fascino. Le note floreali si fondono con un nucleo di bacche rosse schiacciate, menta, spezie e pepe bianco. Di corpo medio e aggraziato, Le Difese è una delizia assoluta. Come sempre, Le Difese è un blend di lotti selezionati di Sassicaia e Guidalberto, nonché di Sangiovese e Cabernet Sauvignon acquistati. Nel 2023, il Sangiovese è stato messo a dura prova dalla stagione di crescita, quindi il blend contiene più Cabernet Sauvignon. È un risultato impressionante per un'annata che ha richiesto una costante vigilanza in vigna a causa delle frequenti piogge e dell'aumento della pressione delle malattie." Vinous

"Un'apertura acidula di lamponi e melograni è seguita da frutta scura matura, avvolta da tannini morbidi e aperti. Luminoso e ben bilanciato, è una deliziosa introduzione alla tenuta." Decanter